Бездрожжевое тесто для жареных пирожков

Рецепт от nictea1974

На заметку любителям домашней выпечки предлагаю очень простой, экономный вариант, как приготовить бездрожжевое тесто для жареных пирожков с любимой начинкой.

Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для пирожков на кефире. Должно понравиться.

Рецепт бездрожжевого теста для жареных пирожков

Фото бездрожжевого теста для жареных пирожков.

Приготовление

  1. 1. В глубокую мисочку отправьте кефир.

  2. 2. Всыпьте сахар, щепотку соли и соду. Аккуратно перемешайте и дайте постоять пару минут.

    бездрожжевое тесто для жареных пирожков. Шаг 2
  3. 3. Вбейте в мисочку яйца и как следует взбейте до однородности.

    бездрожжевое тесто для жареных пирожков. Шаг 3
  4. 4. Теперь всыпьте чуть больше половины всей муки, предварительно просеяв ее.

    бездрожжевое тесто для жареных пирожков. Шаг 4
  5. 5. Для начала перемешивайте ложкой, а затем выложите на рабочий стол, присыпанный мукой, и начните вымешивать бездрожжевое тесто для жареных пирожков в домашних условиях руками.

    бездрожжевое тесто для жареных пирожков. Шаг 5
  6. 6. Последним добавить в рецепт приготовления бездрожжевого теста для жареных пирожков нужно растительное масло. В результате должно получиться мягкое, эластичное и очень легкое в работе тесто.

    бездрожжевое тесто для жареных пирожков. Шаг 6
  7. 7. Если время позволяет, дайте тесту отдохнуть около получаса, но при необходимости можно сразу начинать лепить и жарить пирожки.

    бездрожжевое тесто для жареных пирожков. Шаг 7

На заметку

В рецепт приготовления бездрожжевого теста для жареных пирожков можно использовать не только кефир, но и любой другой кисломолочный продукт, например, закваску. Тесто получается очень мягкое и нейтральное по вкусу. А значит, вы можете выбрать как сладкую, так и несладкую начинку.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быстрое тесто для пирожков за 15 минут. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты  • Рецепты на скорую руку 

Ингредиенты на одна порция

  • Кефир — 200 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Мука — 600-650 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Яйцо — 2 шт.

Видео приготовления теста для пончиков

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
lithima
lithima

Делала бездрожжевое тесто для жареных пирожков на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Ануля Бредихина
Ануля Бредихина

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

ulya84
ulya84

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

quteechol
quteechol

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

nyuta74
nyuta74

Nictea1974, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Немирова Юлия
Немирова Юлия

Очень своевременно выставлен рецепт. nictea1974, Спасибо!

duterkesu1982
duterkesu1982

Как вкусно! Приходится считать калории...