Сдобное тесто для пирожков

Рецепт от neroul

Пирожки настолько любимы и популярны, что их готовят очень часто. Можно сделать их на праздники или в будние дни. Они всегда будут уместны. Остается только найти свою начинку и любимое тесто.

Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт сдобного дрожжевого теста для булочек. Должно понравиться.

Рецепт сдобного теста для пирожков

Фото сдобного теста для пирожков.

Приготовление

  1. В теплую сыворотку добавьте половину сахара.

  2. Добавьте 250 г муки и дрожжи. Замешайте венчиком опару.

    сдобное тесто для пирожков. Шаг 2
  3. Оставьте опару под полотенцем в теплом месте на 20 минут.

    сдобное тесто для пирожков. Шаг 3
  4. В сотейнике или на паровой бане растопите сливочное масло.

    сдобное тесто для пирожков. Шаг 4
  5. В готовую опару добавьте сахар и соль.

    сдобное тесто для пирожков. Шаг 5
  6. Влейте масло и яйца.

    сдобное тесто для пирожков. Шаг 6
  7. А в конце всыпьте оставшуюся муку. Осторожно замешивайте массу.

    сдобное тесто для пирожков. Шаг 7
  8. Готовое тесто не должно быть сильно тугим. Оставьте его подходить на 1-1,5 часа.

    сдобное тесто для пирожков. Шаг 8

На заметку

И если вы в поисках идеального теста, то вам будет кстати мой рецепт. В нем описано, как приготовить сдобное тесто для пирожков. Оно подойдет для сладких пирожков, например, с вареньем, повидлом или яблоком с корицей. Хотя подобных вариантов теста много, надеюсь, именно этот вам придется по душе.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто для пирожков на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на десять порций

  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 1250 г
  • Сыворотка молочная — 1 л
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 6 ст.л.
  • Дрожжи сухие — 1 ст.л.
  • Соль — 2 Щепотки

Видео приготовления нежного теста для пирожков

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Любимая Мирослава
Любимая Мирослава

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

fondoos
fondoos

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

erererasi1987
erererasi1987

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

asiya96
asiya96

Спасибо, буду попробовать)))

Сивцова Галя
Сивцова Галя

Вкуснятина

lida97
lida97

пресное тесто для пирожков готовила, а вот сдобное тесто для пирожков - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

lizak_99
lizak_99

Я давненько поглядываю на сдобного теста для пирожков — очень аппетитно!
Буду готовить!