Картофельное дрожжевое тесто для пирожков

Рецепт от Anna St

Пирожки остаются свежими и на следующий день. Рецепт теста подходит для любых начинок.

Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для пирожков на кефире. Должно понравиться.

Рецепт картофельного дрожжевого теста для пирожков

Фото картофельного дрожжевого теста для пирожков.

Приготовление

  1. Картофель отвариваем в слегка подсоленной воде. Делаем жидкое пюре на воде, в которой он варился. Остальную воду переливаем в пол литровую банку.

  2. В банке с водой растворяем дрожжи, оставляем до появления пенки.

    картофельное дрожжевое тесто для пирожков. Шаг 3
  3. Замешиваем тесто: в пюре добавляем соль, сахар, воду с дрожжами, вводим постепенно муку - хорошо замешиваем. Тесто должно быть мягким и оставляем подходить на 40 минут.

    картофельное дрожжевое тесто для пирожков. Шаг 4
  4. Вот такое оно получается...

    картофельное дрожжевое тесто для пирожков. Шаг 5
  5. Далее раскатываем колбаску и режем ее на кусочки

    картофельное дрожжевое тесто для пирожков. Шаг 6
  6. Кладем любую начинку (у меня были ягоды)

    картофельное дрожжевое тесто для пирожков. Шаг 7
  7. Жарим на сковороде, кладем швом вниз

    картофельное дрожжевое тесто для пирожков. Шаг 8
  8. Вот такие красавцы получаются...Приятного аппетита!

    картофельное дрожжевое тесто для пирожков. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быстрое тесто для пирожков за 15 минут. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • картофель - 3 шт.
  • дрожжи свежие - 11 г
  • мука - 1 кг
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 1 ст.л.

Рецепты теста

Дрожжевое бисквитное тесто

Делюсь простым рецептом дрожжевого бисквитного теста. Из него получаются вкусные пироги, коржи для тортов и печенье. Словом, как ваша фантазия предложит тестом распорядиться, так и поступайте! Вкусно!...

Дрожжевое бисквитное тесто
Пресное тесто для пирожков

Рецепты теста

Рецепт пресного теста для пирожков с фото

Рецепт приготовления пресного теста для пирожков, без сомнения, имеет очень почтенный возраст, он был известен еще нашим прабабушкам, давайте и мы попробуем приготовить это тесто и испечь пирожки....

Рецепты теста

Сдобное тесто для пирожков

Пирожки настолько любимы и популярны, что их готовят очень часто. Можно сделать их на праздники или в будние дни. Они всегда будут уместны. Остается только найти свою начинку и любимое тесто....

Сдобное тесто для пирожков

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Леся Мушин
Леся Мушин

АААААА как вкусно глядя на картофельное дрожжевое тесто для пирожков слюнки потекли ручьем!!:D

incedelse2001
incedelse2001

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Римма Сирко
Римма Сирко

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

lultitun1977
lultitun1977

Буду смело готовить картофельное дрожжевое тесто для пирожков на праздники!

tororofra
tororofra

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю пресное тесто для пирожков.

idiliont
idiliont

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

diana
diana

Я тоже делала картофельное дрожжевое тесто для пирожков.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

vasilina83
vasilina83

Anna, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

mitso1975
mitso1975

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить картофельное дрожжевое тесто для пирожков.

Дрожжевое тесто с содой

Тесто

Как приготовить дрожжевое тесто с содой

Рецепт интересного по составу дрожжевого теста с содой в составе, которая улучшает ряд его свойств, а точнее, ингредиентов....

Тесто

Тесто для пирожков

Пошаговый рецепт приготовления дрожжевого теста для пирожков. Даже если вы никогда не готовили это блюдо, у вас обязательно получится самое мягкое и нежное тесто для пирожков с золотистой корочкой....

Тесто для пирожков
Дрожжевое тесто

Тесто

Рецепт дрожжевого теста пошагово

Секрет дрожжевого теста не только в правильных пропорциях продуктов, но и в хорошем настроении, с которым необходимо делать тесто....