Дрожжевое бисквитное тесто
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей
Делюсь простым рецептом дрожжевого бисквитного теста. Из него получаются вкусные пироги, коржи для тортов и печенье. Словом, как ваша фантазия предложит тестом распорядиться, так и поступайте! Вкусно!
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт дрожжевого теста для пончиков. Должно понравиться.
Фото дрожжевого бисквитного теста.
Приготовление
-
1. Смешаем между собой все сухие компоненты. Дрожжи разведем в стакане чуть подогретого молока и ждем реакции. Тем временем в сухую смесь добавим масло кусочками, и руками замесим однородное тесто.
-
2. Добавим дальше дрожжевую смесь, остаток молока, чуть взбитые яйца и растительное масло. Тщательно перемешиваем тесто после добавления каждого ингредиента. Оставим тесто в сухом теплом месте под полотенцем.
-
3. Тесто оставим на 2-3 часа. Как только оно достаточно увеличилось (в два раза), еще раз вымешаем тесто руками, и можно начинать печь!
-
4. У меня получились вот такое румяное печенье. Вкусно!
На заметку
Делюсь классическим рецептом дрожжевого бисквитного теста моей семьи. По этому рецепту готовила моя мама, а раньше - моя бабушка, и выпечку из него я, наверное, сразу узнаю. В этот раз я делала печенье, но вообще можно сделать из него коржи пышные и нежные, как и подобает коржам для бисквитного торта. Очень вкусно, рекомендую!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто дрожжевое несладкое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Ингредиенты на восемь порций
- Масло сливочное — 100 г
- Мало растительное — 1/4 стак.
- Сахар — 1.5 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Дрожжи сырые — 50 г
- Мука — 7 стак. (может понадобиться и меньше, и больше)
Вкусное бисквитное тесто
Тесто
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Анюта, рецепт замечательный! Спасибо!
У девочек встречала похожие рецепты: дрожжевое тесто recipecloud.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Отличный вариант приготовления дрожжевого бисквитного теста.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Анюта, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Дрожжевое тесто с содой
Тесто