Кофейный торт мокко

Рецепт от luiza

Очень люблю кофе. Поэтому тортик готовила с большим удовольствием)

Любите готовить торты? Попробуйте рецепт торта краковского. Должно понравиться.

Рецепт кофейного торта мокко

Фото кофейного торта мокко.

Приготовление

  1. Варим кофе в 1,5 ст. воды. Даем постоять 3-5 минут. Процедить. Отлить полстакана, добавить сахар. Оставшийся кофе - для крема.

  2. Белки взбиваем в пену.

  3. Продолжая взбивать, добавляем теплый кофе, желтки и муку - перемешиваем

    кофейный торт мокко. Шаг 3
  4. Форму стелим бумагой, смазываем сливочным маслом. Выливаем половину смеси, ставим в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут. Второй корж так же.

    кофейный торт мокко. Шаг 4
  5. Готовим крем. Сахарную пудру растираем с желтками, вливаем кофе, молоко и подогреваем на медленном огне, постоянно помешивая. Добавим в крем желатин, распущенный в 2 ст. л. молока. Перемешиваем. Остужаем. Перемазываем корж.

  6. Торт можно украсить зернами кофе, орехами, пудрой или сливками. Приятного "кофепития"!)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую деревенский торт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние торты 

Ингредиенты на восемь порций

  • сахар - 250 г
  • мука - 1 шт.
  • сахарная пудра - 125 г
  • молоко - 1 шт.
  • желатин - 15 г
  • яйцо - 5 шт.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Бочкарёва Анюша
Бочкарёва Анюша

Попробовали сегодня торт, просто класс!!!

Скокова Неля
Скокова Неля

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим торт, спасибо огромное за рецептик!!!!

rowdu
rowdu

Luiza, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Ануля Армяночка
Ануля Армяночка

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

5lava2001
5lava2001

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

mezina_94
mezina_94

Очень понравился этот рецепт тортика.

ksyusha85
ksyusha85

Нашла на сайте замечательный рецепт http://recipecloud.ru/vypechka/torty/tort-praga.

Ксюша Малевич
Ксюша Малевич

Офигенно вкусно получается домашний тортик и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

yoreritor1975
yoreritor1975

Так и хочется приготовить!

ingerimy
ingerimy

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.