Этот рецепт называется Тетрацини, в честь итальянской оперной певицы Луизы Тетрацини. Макароны (спагетти или вермишель) с грибами и курицей в нежном сливочном соусе, с сыром Пармезан и крепленым вином.
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки из макарон и куриных сердечек. Должно понравиться.
Разогрейте духовку до 180 C. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 25 х 35 см.
Отварите и откиньте макароны в большую миску или кастрюлю.
Растопите сливочное масло на слабом огне. Добавьте муку, соль и перец. Перетрите, помешивая, до получения однородной массы. Снимите с огня и постепенно добавляйте куриный бульон и сливки, все время помешивая.
Снова поставьте на огонь и медленно доведите до кипения в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Добавьте херес, а затем вылейте соус в отваренные макароны, грибы и курицу. Перемешайте и выложите все в подготовленную форму для выпечки. Сверху посыпьте сыром пармезан.
Запекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке, пока запеканка слегка не подрумянится.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельную запеканку с брокколи и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриная запеканка • Запеканка из макарон
Запеканки
Картофельная запеканка с мясом и грибами — это даже звучит невероятно вкусно! А еще это очень сытное, ароматное, питательное и главное совсем не сложное блюдо для всей семьи. Вам оно обязательно понравиться!...
Запеканки
Запеканочка получается не жирная, очень сочная и нежная! Ням-ням! Рецепт нашла в интернете. Автор - Елена Покровская....
Запеканки
Филе куриное 200 г • Шампиньоны свежие 200 г • Яйца куриные (1 яйцо целое, 2 белка) 3 шт. • Йогурт (натуральный) 100 г • Сыр 30 г • Соль • Перец черный молотый...
Запеканки
печень (свиная) 1000 г • рис 1 стак. • лук 1 шт. • чеснок (зубчики) 3 шт. • яйца куриные 2 шт. • мука цельнозерновая 2 ст.л. • молоко коровье 50 г...
Рисовая запеканка с курицей
Запеканки
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Сейчас пойду готовить)))
Пискунова, классный рецепт запеканки из макарон с курицей и грибами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
А меня удивил рецепт запеканки из картофеля. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик запеканки из макарон с курицей и грибами!
Запеканка из макарон с курицей и грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Приготовила запеканку из макарон с курицей и грибами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт запеканки из макарон с курицей и грибами.
Запеканка из картофеля
Запеканки