Картофельная запеканка с мясом и грибами
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 801 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин
Картофельная запеканка с мясом и грибами — это даже звучит невероятно вкусно! А еще это очень сытное, ароматное, питательное и главное совсем не сложное блюдо для всей семьи. Вам оно обязательно понравиться!
Запеканки: соединяй ингредиенты и наслаждайся
Различные запеканки перестали быть редкостью на наших столах. С какими ингредиентами их только ни готовят! Я предлагаю вам свой вариант. Для него нам понадобятся нехитрые продукты, немного терпения и желание вкусно накормить своих близких. В моей семье это блюдо готовят уже много лет. Надеюсь, вам оно тоже придется по вкусу.
Сегодня я использовала замороженные шампиньоны, но можно взять свежие грибы. А еще очень вкусная запеканка получается с лесными грибами. Но не забываем, что каждый сорт требует своей особой обработки.
Также можете обратить внимание на следующие рецепты приготовления картофельных запеканок, которые точно вам понравятся:
острая картофельная запеканка с курицей, сосисками и перцем чили;картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски) ;картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром;картофельная запеканка с мясом.
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с рыбой. Должно понравиться.
Фото картофельной запеканки с мясом и грибами.
Приготовление
-
Свинину для начала следует вымыть, потом — нарезать на мелкие кубики и сложить в форму для запекания.
-
Пару картофелин очистить от кожуры, нарезать кружками и выложить на поверхность мяса. Я для приготовления взяла крупные корнеплоды. Если вы хотите использовать мелкие, то возьмите 3–4 штуки.
-
Сверху картофель нужно посыпать мелко изрубленным репчатым луком.
-
Грибы тщательно отмыть от возможных загрязнений. Можно ошпарить кипящей водой. После этого нарезать на мелкие куски и выложить в форму. После разморозки и обработки водой нужно положить грибы на полотенце и дать лишней жидкости стечь.
-
В стакан со сливками добавить соль и перец, тщательно размешать ложкой. После этого полить смесью выложенные в форме слои.
-
Посыпать запеканку измельченным на терке сыром.
-
Далее важно прикрыть наше блюдо фольгой, чтобы при приготовлении сыр не подгорел. Снимать эту импровизированную крышку из фольги рекомендую за 15 минут до окончания приготовления.
-
Запеканку следует ставить в холодную духовку и только потом нагревать до 200ºC. Через час блюдо будет готово.
-
Блюдо готово! Подавать к столу можно прямо в форме, а за обедом разложить по порционным тарелкам.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельную запеканку с творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Картофельная запеканка • Мясная запеканка
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель 2 шт.
- Свинина 300 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 80-100 г
- Сливки 20 % 1 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
Запеканка из картофеля с мясом
Запеканки
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Areeddisu2001…мой муж сошел с ума.
Просит сделать картофельную запеканку с мясом и грибами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
запеканка с курицей, кабачками и грибами для любителей картофельную запеканку с мясом и грибами.
Areeddisu2001, спасибо за новый вариант картофельной запеканки с мясом и грибами.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Капустная запеканка с мясом
Запеканки