Капустная запеканка с мясом

Рецепт от nofedera

Чтобы сделать фарш для запеканки более сочным и ароматным, можно добавить в него измельченную зелень по вашему вкусу.

Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки с кольраби. Должно понравиться.

Рецепт капустной запеканки с мясом

Фото капустной запеканки с мясом.

Приготовление

  1. Капусту очистить от верхних листьев, сполоснуть холодной водой, разрезать на 4 части и удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать, сложить в миску и обдать крутым кипятком. Через 3 мин отбросить капусту на дуршлаг. * Если вы готовите запеканку из молодой капусты, то ее обдавать кипятком не нужно.

  2. Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь и лук нарезать небольшими кусочками, чеснок измельчить. Разогреть в большой сковороде растительное масло и обжарить овощи, 3-5 мин Добавить мясной фарш.

  3. Фарш готовить, разминая комки вилкой, пока говядина не изменит свой цвет, примерно 6-7 мин Снять с огня и дать немного остыть.

  4. В смазанную растительным маслом форму для запекания положить половину нашинкованной капусты, затем ровным слоем выложить весь подготовленный фарш. Сверху разложить оставшуюся капусту.

  5. Развести MAGGI ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ в молоке.

  6. Влить получившуюся смесь в форму с капустой. Сверху посыпать тертый сыр. Запекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 30 мин

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую капустную запеканку с куриным фаршем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Мясная запеканка  • Запеканка из капусты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Капуста 1 шт.
  • Говяжий фарш 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 1.5 ст.л.
  • Чеснок 1 долька
  • Сыр 60 г

Рецепты запеканок

Запеканка с цуккини и фаршем

Сочный, нежный фарш, ароматные, чуть хрустящие цуккини замечательное сочетание. И все это под сырной зажаристой корочкой. Вкусно, легко, сытно. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 пор...

Запеканка с цуккини и фаршем
Запеканка из баклажанов

Рецепты запеканок

Рецепт запеканки из баклажанов с фото

Когда домашние дочиста съедят эту вкуснятину. Запишем себе в актив еще одно отличное блюдо - запеканку из баклажанов - из неисчерпаемого богатства рецептов французской кухни....

Рецепты запеканок

Запеканка из картофеля

Никто не сможет с точностью сказать, кем был придуман нож, хлеб или очаг. Так же как никто никогда не выяснит, кем была приготовлена первая в мире запеканка. Наверняка она сильно отличалась от тех блюд,...

Запеканка из картофеля

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
idintast
idintast

Nofedera, я только смотрела рецепт, но уже хочу капустную запеканку с мясом приготовить!

unoro
unoro

Nofedera, рецепт капустной запеканки с мясом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

tofindo2000
tofindo2000

А я готовила капустную запеканку с мясом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, nofedera!!!

svetlana73
svetlana73

Я с дочкой делаем капустную запеканку с мясом. Довольно вкусно выходит :)

ejulit1970
ejulit1970

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://recipecloud.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kartofelya.

Эдиева Ангелина
Эдиева Ангелина

Отличный рецепт, спасибо огромное

Барсова Алсу
Барсова Алсу

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

nedare1995
nedare1995

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

alotea
alotea

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих капустной запеканки с мясом он не ел.

ira
ira

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла капустную запеканку с мясом. Вот я ему и приготовлю.

Кошкина Ариша
Кошкина Ариша

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Бутрым Оля
Бутрым Оля

Капустной запеканки с мясом просто супер, мои гости все были в восторге!!! nofedera, спасибо!

Запеканка из индейки

Запеканки

Как приготовить запеканку из индейки

Редактор сайта Gastronom.ru Ксения Устинова предлагает такой ужин: отварить немного пасты, добавить индейку плюс сливочный соус. Пропорции по настроению, а в результате вкусная запеканка!...

Запеканки

Запеканка из цуккини

У вас мало времени на приготовление полезной и вкусной еды? Воспользуйтесь нашим рецептом запеканки из цуккини с творогом и твердым сыром, такой ужин придется по вкус даже гурману....

Запеканка из цуккини
Запеканка с грибами

Запеканки

Рецепт запеканки с грибами пошагово

В последнее время полюбила готовить различные запеканки. На этот раз решила приготовить запеканку с грибами в домашних условиях - получилось невероятно вкусно!...