Капустка кольраби, произрастающая в восточном средиземноморье весьма интересный овощ. В сыром виде по вкусу она на 60% капуста и на 40% редис. Если же ее сварить, то вкус капусты усилится, но не перебьет тот сладковатый вкус редиса, который она в себе содержит. Обычно ее добавляют во всякие салаты, но я решила попробовать сделать запеканку. Надо сказать, что получилось весьма недурно. Итак, Запеканка с кольраби.
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки из баклажанов. Должно понравиться.
Фото запеканки с кольраби.
Сначала нужно отварить картофель и капусту. Картофель варим 20 минут, капусту 30, чтобы она полностью размякла. Предварительно хорошенько солим воду
Пока варятся картофель и капуста сделаем небольшое и вкусное дополнение к запеканке. Смешаем сливки, яйца, сушеную петрушку и немного перца в большой миске с помощью венчика.
Затем нарежем шампиньоны и выложим их на дно формы для запеканки.
Спустя 20 минут, когда картофель сварится, сделаем из него пюре, выложим в форму вместе с грибами и сверху посолим.
Через 30 минут должна свариться кольраби. Порежем ее на средние кусочки и выложим прямо на картофель.
Теперь в саму запеканку можно влить подготовленную сливочную смесь и сверху посыпать панировочными сухарями
Завершающий этап - мистер сыр, который нужно натереть по своему вкусу поверх запеканки. Чем больше, тем лучше ;) Разогреваем духовку до 230С и ставим на 15-18 минут.
Эта запеканка будет как хорошим гарниром к любому блюду, так и самим вторым блюдом. Приятного аппетита ;)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку из пшена с чечевицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Запеканка с курицей
Запеканки
Запеканки
Рецепты запеканок
Сочный, нежный фарш, ароматные, чуть хрустящие цуккини замечательное сочетание. И все это под сырной зажаристой корочкой. Вкусно, легко, сытно. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 пор...
Рецепты запеканок
Очень быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Подойдет как и на каждый день, так и на праздничный стол...
Рецепты запеканок
Никто не сможет с точностью сказать, кем был придуман нож, хлеб или очаг. Так же как никто никогда не выяснит, кем была приготовлена первая в мире запеканка. Наверняка она сильно отличалась от тех блюд,...
Запеканки
Редактор сайта Gastronom.ru Ксения Устинова предлагает такой ужин: отварить немного пасты, добавить индейку плюс сливочный соус. Пропорции по настроению, а в результате вкусная запеканка!...
Запеканки
У вас мало времени на приготовление полезной и вкусной еды? Воспользуйтесь нашим рецептом запеканки из цуккини с творогом и твердым сыром, такой ужин придется по вкус даже гурману....
Запеканки
В последнее время полюбила готовить различные запеканки. На этот раз решила приготовить запеканку с грибами в домашних условиях - получилось невероятно вкусно!...
Запеканки
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо, Tatiana, за изумительный рецепт запеканки с кольраби!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Прикольно, вот чего-чего, а запеканку из картофеля я не готовила) надо попробовать.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Это просто очень вкусно
Запеканки