Запеканка из пшена с чечевицей

Name: запеканка из пшена с чечевицей
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Пшено - 0,5 стак.; Чечевица зеленая - 0,5 стак.; Лук репчатый - 1 шт.; Имбирь свежий - 2 ч.л.; Куркума - 0,5 ч.л.; Тмин - 1 ч.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Морковь - 1 шт.; Помидоры - 2 шт.; Перец черный - 0,5 ч.л.; Кунжут - 2 ст.л.; Паприка - 1 ч.л.; Сухая зелень петрушки - 1 ч.л.; Кумин (зира) - 1 ч.л.

Рецепт от elena-vegcooking

Несложный рецепт запеканок
Время приготовления: 40 мин
Время подготовки: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 197 ккал
Кухня: Авторская
Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления: Запекать~0~На пару~0~Тушить
Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед

В этом блюде удачно сочетаются специи, пророщенная чечевица и пшено. Оно порадует яркими красками и вкусом.

Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки с кольраби. Должно понравиться.

Фото запеканки из пшена с чечевицей.

Приготовление

Чечевицу промыть, замочить на 10 часов и прорастить.
Пшено промыть и замочить на 10 минут.
Чечевицу приготовить на пару в течение 5 минут.
Сварить пшено на водяной бане (1:2 пшена и воды) в течение 15 минут.
Подготовить ингредиенты для соуса.
На сковороде в растительном масле 1 минуту обжариваем специи.
Добавляем морковь, лук, имбирь.
Через 2 минуты добавляем кунжут и томат.
Готовые ингредиенты смешиваем в керамической форме для запекания Ставим в разогретую духовку, закрываем крышкой и запекаем 20 минут при температуре 190 с.
Подавать горячим. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку из баклажанов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты

Ингредиенты на три порции

Пшено - 0,5 стак.
Чечевица зеленая - 0,5 стак.
Лук репчатый - 1 шт.
Имбирь свежий - 2 ч.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Тмин - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Перец черный - 0,5 ч.л.
Кунжут - 2 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Сухая зелень петрушки - 1 ч.л.
Кумин (зира) - 1 ч.л.

Рецепты запеканок

Запеканка из рикотты с медом

Мед 100 г • Сыр рикотта 500 г • Красное сладкое вино 10 мл • Лимонная цедра 1 столовая ложка • Яйцо куриное 2 шт. • Яичный желток 2 шт. • Яичный белок 3 шт. • Корица щепотка...

Рецепты запеканок

Рецепт постной запеканки из тыквы с фото

Предлагаю вам опробовать один из рецептов постной запеканки из тыквы, которая получается очень нежной и вкусной. А при использовании формочек в виде зверушек, она способна привлечь внимание детей....

Рецепты запеканок

Запеканка из картофеля

Никто не сможет с точностью сказать, кем был придуман нож, хлеб или очаг. Так же как никто никогда не выяснит, кем была приготовлена первая в мире запеканка. Наверняка она сильно отличалась от тех блюд,...

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

irookais1975

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

opedeng

Какой интересный рецепт запеканки из пшена с чечевицей:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

tasya96

Elena-vegcooking, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех запеканки из пшена с чечевицей.

yasya

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

chuprasova_73

У меня мама так готовила запеканку из пшена с чечевицей, а я люблю http://recipecloud.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kartofelya.

illeadimy1987

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

tiseed

Приготовила мужу запеканку из пшена с чечевицей.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Запеканки

Как приготовить запеканку из индейки

Редактор сайта Gastronom.ru Ксения Устинова предлагает такой ужин: отварить немного пасты, добавить индейку плюс сливочный соус. Пропорции по настроению, а в результате вкусная запеканка!...

Запеканки

Запеканка из цуккини

У вас мало времени на приготовление полезной и вкусной еды? Воспользуйтесь нашим рецептом запеканки из цуккини с творогом и твердым сыром, такой ужин придется по вкус даже гурману....

Запеканки

Рецепт запеканки с грибами пошагово

В последнее время полюбила готовить различные запеканки. На этот раз решила приготовить запеканку с грибами в домашних условиях - получилось невероятно вкусно!...