Запеканка с кабачком и хлебом

• Простой рецепт запеканок
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 3
• Калорий: 490 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото запеканки с кабачком и хлебом.

Приготовление

1. Приготовить ингредиенты. Овощи помыть, почистить.

2. Картошку порезать (я натер на крупной терке), кабачок, перец, хлеб порезать кубиками.

   

3. Помидоры порезать дольками, зелень порезать средне.

   

4. Смазать форму для запекания, смешать ингредиенты.

   

5. Смешать яйца с молоком, посолить, поперчить, взбить, залить в форму, сверху посыпать тертым сыром.

   

6. Оставшиеся (не поместившиеся) ингредиенты я обжарил на сковороде, посолив и поперчив (кабачок, картофель, перец, помидор, хлеб, зелень), это можно подать к столу с картошечкой.

   

7. Запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Не забываем убрать за собой на кухне! Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Запеканка с курицей  • Запеканка из кабачков 

Ингредиенты на три порции

• перец болгарский - 2 шт.
• яйца куриные - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• картофель - 3 шт.
• зелень - 1 пучок
• растительное масло для жарки - 3 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• молоко - 1 стак.
• сыр твердый - 50 г
• хлеб белый - 3 куска
• кабачки - ½ шт.