Запеканка из капусты и фарша

Name: запеканка из капусты и фарша
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриный фарш - 450 г; капуста белокочанная - 300 г; чеснок молодой - 1 зубчик; лук репчатый - 200 г; лук репчатый - 1 ч.л.; сыр российский - 60 г; зелень рубленая - 2 ст.л.; соль - по вкусу; перец черный свежемолотый - по вкусу; сухари панировочные - 1 ст.л.; сыр адыгейский - 200 г; соль - по вкусу; перец черный свежемолотый - по вкусу

Рецепт от dubatovka_91

Простой рецепт запеканок
Время приготовления: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 1009 ккал
Рецепт домашней кухни

Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки из цветной капусты в духовке. Должно понравиться.

Фото запеканки из капусты и фарша.

Приготовление

В фарш добавляем яйцо, чеснок пропущенный через пресс, лук, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
Листья капусты бланшируем в слегка подсоленной воде, несколько секунд.
Большую головку лука, нарезаем кубиками и обжариваем с 2 ст. л. растительного масла, до золотистого цвета. Остудить.
Сыр Адыгейский натираем на крупной терке, добавляем к обжаренному луку, зелень также добавляем к луку. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Теперь берем форму, застилаем ее фольгой, смазываем 1 ст. л. растительного масла и посыпаем сухарями.
Первым слоем выкладываем листья капусты..
.. затем половину фарша..
.. потом половину сыра с луком и зеленью..
.. накрываем капустными листьями. Все слои повторяем еще раз. Последний слой должен быть капустный.
сыр Российский натираем на крупной терке и посыпаем запеканку сверху.
Запекаем в заранее разогретой до 190 градусов 35-40 минут. До слегка золотистого цвета сыра. Запеканка хороша, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощную запеканку из цветной капусты и картофеля. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Запеканка с курицей • Запеканка с фаршем • Запеканка из капусты

Ингредиенты на шесть порций

куриный фарш - 450 г
капуста белокочанная - 300 г
чеснок молодой - 1 зубчик
лук репчатый - 200 г
лук репчатый - 1 ч.л.
сыр российский - 60 г
зелень рубленая - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
сухари панировочные - 1 ст.л.
сыр адыгейский - 200 г
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу

Рецепты запеканок

Запеканка из фарша и цуккини

Чтобы блюдо получилось ароматнее и разнообразнее, добавьте сельдерей, болгарский перец или базилик. Листы лазаньи можно заменить на макаронные изделия....

Рецепты запеканок

Рецепт запеканки из баклажанов с фото

Когда домашние дочиста съедят эту вкуснятину. Запишем себе в актив еще одно отличное блюдо - запеканку из баклажанов - из неисчерпаемого богатства рецептов французской кухни....

Рецепты запеканок

Кукурузная запеканка

крупа кукурузная 250 г • вода 500 г • молоко коровье 500 г • фарш свиной 300 г • лук 3 шт. • творог 250 г • брынза 150 г • укроп 35 г • яйца куриные 3 шт. • сметана 2 ст.л. • сыр 70 г...

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

alisa86

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

dzhulyan_81

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала запеканку из капусты и фарша первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Галка Гаврилей

Попробовали сегодня запеканку из капусты и фарша, просто класс!!!

ebadirya

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеканки из капусты и фарша... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

orenedime

Я уверенна, что запеканка из фарша и цуккини многим понравиться!

parfen_87

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

katya

Круто

Евстафьева Люба

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

rostunova_77

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Алиса Самусенко

Наконец то сделала запеканку из капусты и фарша- объедение!!!

Запеканки

Как приготовить запеканку из цуккини

У вас мало времени на приготовление полезной и вкусной еды? Воспользуйтесь нашим рецептом запеканки из цуккини с творогом и твердым сыром, такой ужин придется по вкус даже гурману....

Запеканки

Запеканка с кольраби

Капустка кольраби, произрастающая в восточном средиземноморье весьма интересный овощ. В сыром виде по вкусу она на 60% капуста и на 40% редис. Если же ее сварить, то вкус капусты усилится, но не перебьет...

Запеканки

Рецепт запеканки с грибами пошагово

В последнее время полюбила готовить различные запеканки. На этот раз решила приготовить запеканку с грибами в домашних условиях - получилось невероятно вкусно!...