Рецепт очень простой, хоть и необычный. Очень сложно догадаться, каков главный ингредиент этого джема, доминирует имбирь. В банки я не закатываю, готовлю небольшими порциями, когда кабачок без дела лежит. Храню в холодильнике. С блинчиками джем очень хорош, да и просто с чаем, ложками. Ммм! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Любите готовить джем? Попробуйте рецепт абрикосового джема. Должно понравиться.
Фото джема из кабачков с изюмом, лимоном и имбирем.
Кабачки очистить, нарезать небольшими кубиками. Я использовала маленькие, еще молодые. Но подойдут любые.
В кастрюлю положить кабачки, добавить 2 ст. л сахара,...
...и лимонный сок. Поставить на средний огонь и готовить до мягкости кабачков. Не забываем помешивать!
Как только кабачки стали почти готовы, высыпать оставшийся сахар, лимонную цедру и имбирь. Готовить еще 10 минут.
Так же к джему можно добавить светлый изюм, предварительно замочив его в лимончелло, бренди или просто в воде. Изюм добавляем вместе с цедрой и имбирем (я так делаю). А можно изюм добавить на начальном этапе вместе с кабачками, тогда он очень мягкий будет.
Разложить готовый джем по стерилизованным банкам. Джем может показаться жидким, но он загустеет позже. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую томатный джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты джема
Джем из мандаринов - это потрясающий и необычный десерт. Согласитесь, ведь нечасто вам попадалось на глаза такое вкусное лакомство. Варенье из малины, кизила, лепестков роз и даже кабачков - все это уже...
Рецепты джема
Этот джем очень вкусный, сладкий, с лимонной кислинкой и ароматом. Готовить его очень просто и быстро....
Джем
делала впервые сама! получился ну очень удачный джем) и главное полезный)...
Джем
ежевика - 600 г • сахар - 350 г • лимонная цедра - 1 ч.л. • лимонный сок - 2 ст.л. • корица - 1 шт....
Джем
Я вообще-то особо заготовки на зиму не дела, но иногда попадаются неординарные вещи и их хочется попробовать. Вот давно собиралась и наконец-то добралась. Из 1 кг лука получилось грамм 600г джема....
Джем
Комментарии к рецепту
Джем из кабачков с изюмом, лимоном и имбирем просто вкусняшка!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Рецепт джема из кабачков с изюмом, лимоном и имбирем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Столько нового узнала про джем из кабачков с изюмом, лимоном и имбирем!
Спасибо!!
И от меня ссылочка на рецептик recipecloud.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-luka.
Спасибо тебе, aterithas2000, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Aterithas2000, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Джем из кабачков с изюмом, лимоном и имбирем давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Джем