Джем из кабачков с курагой и лимоном

• Простой рецепт джема
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 6
• Калорий: 1056 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Варить
• Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Фото джема из кабачков с курагой и лимоном.

Приготовление

1. Курагу залить кипятком. Слить воду и хорошо дать стечь.

2. Кабачки очистить от кожуры и удалить семена.

   

3. Лимон нарезать в произвольном виде и удалить все косточки.

   

4. Прокрутить лимон, курагу и кабачки через мясорубку.

   

5. Добавить сахар.

   

6. Поставить на огонь и постоянно помешивая довести смесь до кипения. После этого снизить огонь и варить 30-40 минут. Если смесь получилась густой или кабачки были твердыми, можно влить немного воды (но это по желанию). Варить варенье до загустения.

   

7. Разлить по стерилизованным банкам. Закатать. На 15 минут перевернуть на крышку, потом вернуть в обычное состояние. Полностью остудить.

   

8. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год 

Ингредиенты на шесть порций

• кабачки 1 кг
• лимон 1 шт.
• курага 200 г
• сахарный песок 800 г
• вода по вкусу