Джем из лимонов
- Простой рецепт джема
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 10
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Ароматный, полезный и очень вкусный лимонный джем сварить не так и сложно. Затем его можно использовать при выпечке пирогов и пирожков как начинку, как прослойку в торты, или просто намазать на хлеб.
Любите готовить джем? Попробуйте рецепт янтарного джема из апельсинов и лимонов. Должно понравиться.
Фото джема из лимонов.
Приготовление
-
Лимоны тщательно очищаем, кожуру можно использовать для приготовления вкусной настойки:)
-
Закипятим воду с солью и бросаем в нее лимоны минут на 10. Затем лимоны обдаем холодной водой.
-
Нарезаем лимоны, при этом заодно и выбираем и выбрасываем косточки. Взвесим или померяем стаканом количество лимонной массы и добавим столько же сахара.
-
Перемешиваем лимоны с сахаром и ставим на огонь. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимального.
-
И варим примерно 30-40 минут. Не забываем помешивать!
-
Чтобы проверить, нужной ли консистенции наш джем, загодя поставим в морозилку блюдце. И затем на холодное блюдце выложим ложку джема. Он быстро остывает и, если консистенция вас устраивает, убираем джем с плиты.
-
Перекладываем горячим в сухие простерилизованные банки и закатываем.
На заметку
Из этого очень простого рецепта вы узнаете? как приготовить джем из лимонов, очень вкусный и ароматный. Благодаря обработке в соленой воде, лимоны не будут горчить в джеме и вы сможете его использовать при приготовлении вкусных десертов. Лимоны доступны в любое время года, так что получить такой прекрасный десерт можно и зимой, и летом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую персиковый джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
- Лимоны — 1 кг
- Сахар — 600-700 г
- Соль — 1 ст.л.
- Вода — 1 л
Грушевый джем
Джем
Комментарии к рецепту
Спасибо, Охотникова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим джем из лимонов как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень давно приметила этот рецептик джема из лимонов.
Получилось просто чудесно!
Охотникова спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Приготовила джем из лимонов на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Охотникова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Джем из дыни
Джем