Предлагаю сварить вкусный джем из ежевики. Эта ягода очень полезна и витаминов в ней больше чем в малине. Мне по счастливой случайности досталось 700 г ежевики, а попробовать джем хотелось уже очень давно, поэтому не упустила такую возможность.
Любите готовить джем? Попробуйте рецепт персикового джема. Должно понравиться.
Фото джема из ежевики.
Ягоды ежевики промыть проточной водой, перебрать.
Переложить ягоды в кастрюлю, налить воду, довести ягоды до кипения и кипятить 1 минуту.
Затем с помощью погружного блендера ягоды превратить в пюре.
Пюре протереть через сито, в протертую массу засыпать сахар. У меня получилось 100 г жмыха, но поскольку ежевика кисленькая ягода, то сахара в пюре я добавила 460 г.
Массу уваривать на маленьком огне до загустения 30 минут. Затем разложить в чистые стерильные банки и закрыть.
Перевернуть банки и оставить остывать в перевернутом виде. Остывший джем быстро загустеет. Желаю вам полезных и вкусных заготовок!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем ревеневый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Джем
Рецепты джема
Яркий и ароматный джем из мандаринов для хорошего настроения в ожидании зимних праздников! Очень вкусно кушать его с хрустящими тостами или крекерами. Подойдет также для выпечки, прослойки тортов или к...
Рецепты джема
Персики - 1 кг • Сахар - около 1 кг • Яблочный сок - 0,5 стак....
Рецепты джема
Необычный джем с ярким вкусом ананаса и его натуральной сладостью. Варится легко и просто, получается ароматным и.очень красивым....
Джем
Грушевый джем это превосходная замена свежим фруктам на зиму, ведь в это время года организм, как никогда, нуждается в витаминах, и джем, приготовленный по данному рецепту, будет как нельзя кстати. Он...
Джем
Джем из дыни - это удивительно вкусный и ароматный десерт с приятной желеобразной консистенцией. Такой джем прекрасно подойдет в качестве десерта к чаю или для намазывания на тосты, круассаны, а также...
Джем
Я вообще-то особо заготовки на зиму не дела, но иногда попадаются неординарные вещи и их хочется попробовать. Вот давно собиралась и наконец-то добралась. Из 1 кг лука получилось грамм 600г джема....
Джем
Комментарии к рецепту
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Ongesi2002, рецепт джема из ежевики ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Мой самый любимый рецепт джема из ежевики!!!
Я тоже так готовлю!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем джем из ежевики пробовать))))
Думаю приготовить джем из лука recipecloud.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-luka, кто-нибудь пробовал?
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала джем из ежевики-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Готовила джем из ежевики на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит джем из ежевики:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ongesi2002
Джем