Любите готовить джем? Попробуйте рецепт персикового джема. Должно понравиться.
Для более желеобразной консистенции в джемы при варке добавляют пектин, желфикс или богатые пектином фрукты, например, яблочный сок. Для персикового джема больше всего подходят мягкие сочные плоды, они лучше развариваются, а если использовать крепкие экземпляры, то потом нужно будет порубить их блендером. Мне кожура в джеме не мешает, но по желанию ее с персиков можно удалить перед их варкой.
Подготовьте ингредиенты: персики, сахар и яблочный сок самодельный или покупной.
Удалите из персиков косточки и нарежьте мякоть дольками.
Потушите кусочки персиков в яблочном соке около десяти минут, а затем добавьте сахар.
Перемешайте и варите при помешивании около получаса или до желаемой степени уваривания, т. е. загустения.
Затем по желанию порубите блендером до более однородной консистенции, доведите до закипания и закатайте готовый горячий джем в стерильные банки.
Джем из персиков готов.
Приятного чаепития!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем ревеневый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Джем
Яркий и ароматный джем из мандаринов для хорошего настроения в ожидании зимних праздников! Очень вкусно кушать его с хрустящими тостами или крекерами. Подойдет также для выпечки, прослойки тортов или к...
Джем
Необычный джем с ярким вкусом ананаса и его натуральной сладостью. Варится легко и просто, получается ароматным и.очень красивым....
Джем
Простой и вкусный клубничный джем может сварить каждый. Достаточно иметь измельчитель или блендер погружной....
Грушевый джем
Джем
Комментарии к рецепту
Спасибо! Беру в закладки.
Большое спасибо так вкусно
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Приготовила recipecloud.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-grush-i-persikov, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с джемом из персиков!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Джем из персиков готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать джем из персиков, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Первый раз сделала сама джем из персиков.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Джем из дыни
Джем