Джем из груш и персиков
- Простой рецепт джема
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 494 ккал
- Рецепт домашней кухни
Рецепт джема лучше всего подойдет для кисловатых груш. Персики можно легко заменить на нектарины. А можно взять идею за основу и готовить разнообразные джемы из любимых фруктов и ягод. Готовый джем отлично подходит в качестве начинки для блинов и выпечки.
Любите готовить джем? Попробуйте рецепт томатного джема. Должно понравиться.
Фото джема из груш и персиков.
Приготовление
-
Груши почистите, вырежьте сердцевину и нарежьте кубиками.
-
Измельчите мякоть в блендере.
-
У персиков удалите косточку, а затем тоже превратите их в пюре.
-
Смешайте оба вида пюре в подходящей и поставьте в микроволновую печь на 20 минут при максимальной мощности. После закипания перемешайте.
-
Продолжайте готовить, пока масса не уварится примерно на четверть.
-
Добавьте сахар и перемешайте. Если фрукты сладкие, можете уменьшить количество сахара. Имейте ввиду, что пюре будет еще увариваться и станет слаще.
-
Варите на 60-80% мощности еще 30 минут. Периодически помешивайте массу, чтобы она равномерно нагревалась.
-
Когда джем станет довольно густым (по мере остывания не будет стекать с ложки), накройте его и дайте остыть.
-
Готовый джем должен еще загустеть после остывания. Теперь можно разложить его по чистым банкам, закрыть и убрать в прохладное место.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из лимонов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Груши (140г) 4 шт.
- Персики (шт.) 4 шт.
- Сахар (песок) 400 г
Клубничный джем
Джем
Комментарии к рецепту
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит джем из груш и персиков.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо Таша, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на джем из груш и персиков, если бы не доверяла рецептам Таша на все 100%.
Вкусно как у мамы!
Замечательный способ приготовления клубничного джема. Мне так нравится!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Сижу сейчас, доедаю джем из груш и персиков.
Очень вкусно, мне понравилось.
Я приготовила джем из груш и персиков для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А джем из груш и персиков не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Джем из ежевики
Джем