Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема апельсинового. Должно понравиться.
Красную смородину ополоснуть холодной водой. Будьте внимательны: как правило, ягода эта очень хрупкая и нежная.
Ягоды красной смородины снять с веточек.
Смородину пюрировать или раздавить картофелемялкой (можно прокрутить через мясорубку) - протереть через сито, добавив примерно с полстакана воды, чтобы смородиновое пюре максимально отошло от косточек.
Засыпать красносмородиновое пюре сахаром и пакетиком сахара с натуральной ванилью, добавить анисовую зведочку - дать постоять при комнатной температуре, пока сахар не подтает.
Поставить джем из красной смородины на плиту, нагреть и добавить небольшой слайс сливочного масла, чтобы ягодная пенка обильно не отделялась.
Джем из красной смородины трижды прокипятить по пять минут, между кипячением остужая, в последний прем добавить в кипящий джем агар-агаровый загуститель (по желанию) и перемешать.
Готовый джем из красной смородины распределить по стерильным банкам, по желанию укупорить под железные крышки. Хранить в холоде.
Рецепт "Джем из красной смородины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую томатный джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Джем
смородина красная — 300 г • арбуз — 300 г • сахар — 100 г • крахмал кукурузный — 12 г • вода — 30 мл...
Джем
Быстро, дешево, сердито! Не трать сил на готовку - здесь все просто! Такой джем имеет особенно приятный вкус, попробуйте обязательно!...
Джем
Джем из мандаринов - это потрясающий и необычный десерт. Согласитесь, ведь нечасто вам попадалось на глаза такое вкусное лакомство. Варенье из малины, кизила, лепестков роз и даже кабачков - все это уже...
Джем
Предлагаю сварить вкусный джем из ежевики. Эта ягода очень полезна и витаминов в ней больше чем в малине. Мне по счастливой случайности досталось 700 г ежевики, а попробовать джем хотелось уже очень давно,...
Джем из клубники
Джем
Комментарии к рецепту
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Получилось отменно!
antar, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Попробовала приготовить джем из красной смородины.
Супер!!!
Спасибо antar!
Вы профи!
Antar, замечательный рецепт джема из красной смородины!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю recipecloud.ru/zagotovki/dzhem/klubnichny-dzhem.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Хороший рецептик! :)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать джем из красной смородины.
Раньше думала, что джем из красной смородины, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень хороший вариант джема из красной смородины. Вкусно!
Клубничный джем
Джем