Лечо из цукини и перца

  • Простой рецепт лечо
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень хорошее, цветное блюдо. Подается в теплом виде. Прекрасный овощной гарнир или самостоятельное блюдо.

Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо. Должно понравиться.

Рецепт лечо из цукини и перца

Фото лечо из цукини и перца.

Приготовление

  1. В кастрюлю налить воду, добавить масло и нарезанный сладкий перец, шампиньоны, лук, чеснок и специи: лавровый лист, перец душистый. Тушить около 15 минут.

  2. Затем добавить ветчину (нарезанную соломкой и обжаренную на масле на сковороде) и цукини (очищенный от кожуры, без семечек, нарезанный кубиками).

  3. В конце добавить очищенные от кожуры (ранее залить кипятком) нарезанные помидоры. Готовить все на слабом огне еще 5-10 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лечо из перца и помидоров. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • 1 стак. воды
  • 4 ст.л. масла растительного
  • 6 перцев (лучше разных цветов)
  • 300 г шампиньонов
  • 4 лавровых листа
  • 6 горошин перца душистого
  • 3 зубчика чеснока
  • по вкусу соль, сахар и перец
  • 1 большая луковица
  • 250 г копченой ветчины или бекона
  • 2 цукини средней величины
  • 3 помидора

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Мазепова Рая
Мазепова Рая

Спасибо!
Все здорово получилось!

svetlana
svetlana

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

olga98
olga98

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Ариша Свит
Ариша Свит

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Лиман.

Оля Фомина
Оля Фомина

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела лечо из цукини и перца.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

svetlana77
svetlana77

Есть новый рецепт лечо из перца на зиму recipecloud.ru/zagotovki/lecho/lecho-iz-pertsa-na-zimu.

aleksandra
aleksandra

Не перестаю удивляться! Класс!

Бусюнька Марго
Бусюнька Марго

Лиман, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

nadya
nadya

Лиман вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

endondend
endondend

Делаю лечо из цукини и перца который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Бабыкина Анюта
Бабыкина Анюта

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

masha80
masha80

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.