Скажете: Опять лечо., а я отвечу: Лечо много не бывает! И буду права. У каждой хозяйки свой рецепт. Решила и я поделиться с вами своим, проверенным годами, рецептом любимого лечо. Не знаю, как вы, а я люблю лечо прямо с плиты, как только приготовится, и ложкой, ложкой:) Надо же снять пробу:) Итак, записывайте! Вес перца дан в очищенном виде. Выход с 1 рецепта: 3 банки по 0,7 л + немного в остатке.
Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо. Должно понравиться.
Фото лечо любимого.
Перец 1,2 кг берем разный (мне нравится, когда в банке царит разноцветие). Промыть, почистить, нарезать полосками либо кусочками.
Пропустить через мясорубку спелые помидоры, я в основном использую для лечо сорт помидоров Сливки. Из них получается гуще томатное пюре. А в целом сорт значение не имеет. Подготовить морковь и репчатый лук. Морковь нарезать либо кольцами, либо полукольцами, в зависимости от толщины моркови. Лук порезать четвертинками.
Зелень петрушки промыть и порезать мелко. Чеснок почистить и мелко порезать.
В любую глубокую посуду, в которой делаете заготовки, вылить подготовленный томат, добавить в него лук, морковь. Дать закипеть и проварить в течение 5 минут при среднем кипении.
Добавить подготовленные перцы и проварить еще 15минут. По истечении времени добавить все остальные продукты: соль, сахар, зелень, чеснок, уксус, растительное масло и дать покипеть на огне еще 3 минуты. Мы любим, чтобы перец был полутвердый и не сильно разваривался, поэтому 15-20 минут ему вполне хватает.
Банки простерилизовать любым привычным способом. Крышки прокипятить в кастрюльке 10 минут. Уложить горячее лечо в банки, закрыть крышками. Перевернуть вверх дном, закутать и на следующий день можно убрать в место хранения.
Вкусное лечо вам гарантировано.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лечо по-кубански. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лечо
Рецепты лечо
Добрый день. девочки Нашла в интернете очень интересный рецептик. сегодня приготовила и вот делюсь с вами. Моим всем понравилось. надеюсь. что и вам тоже придется по вкусу....
Рецепты лечо
Классический рецепт лечо давно обогатился множеством вариантов приготовления, в том числе добавления различных дополнительных ингредиентов. Так, например, очень популярен стал у нас лечо с кабачком, ввиду...
Рецепты лечо
Приготовьте это постное блюдо из чечевицы на обед или ужин для постного стола - он получается очень питательным и вкусным!...
Лечо
перец сладкий - 3 • лук белый - 1 кг • сок томатный - 1 л • масло растительное - 1 шт. • соль - 1 ст.л....
Лечо
Перец имеет уникальный вкус, который очень возбуждает аппетит! Лечо из перца хочется всегда и много. Поэтому стоит потратить время, чтобы иметь под рукой эту простую и всеми любимую закуску....
Лечо
Лечо с рисом, вполне самодостаточное блюдо. Хотя многие и используют его исключительно как закуску к основному. В любом случае, это очень вкусно!...
Лечо
Комментарии к рецепту
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо огромное за рецепт лечо любимого!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень довольна лечо любимым! Благодарю за рецепт.
Tansi1983, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте лечо с чечевицей.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Приготовила лечо любимое…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Лечо