Лечо с перцами на зиму

• Простой рецепт лечо
• Время приготовления: 2 ч
• Порций: 30
• Калорий: 64 ккал
• Кухня: Авторская

Фото лечо с перцами на зиму.

Приготовление

1. Вот нужные ингредиенты

2. Помидоры, моем, режем и измельчаем в блендере или через мясорубку.

   

3. Перец моем, режем на дольки и чистим от семян

   

4. В кастрюлю выливаем томатную массу, добавляем сахар, соль, масло, перец, лавровый лист и уксус. Доводим до кипения и кипятим 30 минут.

   

5. Затем добавляем порезанный перец и кипятим еще 5-10 минут. Закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания.

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму 

Ингредиенты на тридцать порций

• Помидоры - 3 кг
• Болгарский перец - 3 кг
• Сахар - 1.5 стак. (200 мл)
• Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
• Перец горошком - 10 шт.
• Соль - 2 ст.л.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Уксус - 2 ст.л.