Лечо из болгарских перцев принадлежит венгерской кухне, затем оно стало популярно во всех славянских странах. Это одна из самых любимых заготовок на зиму.
Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо из баклажанов на зиму. Должно понравиться.
Фото лечо на зиму.
В большую кастрюлю влить томатный сок (если вы готовите его сами, то прокрутите 2 кг помидор через мясорубку), поставить на огонь. Домешать к томатному соку масло, сахар, соль и уксус. Довести смесь до кипения, убавить огонь и варить 10-15 минут.
Тем временем перец вымыть, очистить от внутренностей и нарезать небольшими кусочками. За две минуты до перца добавить в подливу лавровый лист и душистый перец. Всыпать нарезанный болгарский перец и варить еще 7-8 минут, периодически помешивая.
Банки стерилизовать удобным вам способом (в духовке или на пару), разлить в них лечо и закатать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лечо с грибами на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Рецепты на зиму
Рецепты лечо
Замечательный рецепт лечо из кабачков без стерилизации Красиво! Ароматно! Вкусно!...
Рецепты лечо
Приготовленный на зиму лечо со стручковой фасолью ни за что долго не застоится у вас в закромах, заготовка стоящая и вкусная....
Рецепты лечо
Какую заготовку приготовить на зиму? Лечо с томатной пастой - отличный выбор. Рецепт вам понравится, вы будете готовить по этому рецепту не один год. Блюдо подходит к мясным и овощным горячим....
Лечо
Приготовьте прекрасную закуску на зиму из кабачков. Холодными вечерами баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу....
Лечо
Лечо из перца входит в топ самых популярных заготовок Делается быстро, по затратам - недорого, съедается с большим удовольствием....
Лечо
Перец болгарский - 2 кг • Помидоры - 1 кг • Чеснок - 8-10 зубчиков • Лук репчатый - 4 шт. • Сахар - 1 стак. • Масло подсолнечное рафинированное - 1 стак. • Соль - 2-3 ч.л. • Перец чёрный молотый - 1 ч.л....
Лечо
Комментарии к рецепту
Юля, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лечо на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Огооо спасибо девочки.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Я делала лечо на зиму по рецепту Юля, мне понравилось.
Даже брату, который лечо на зиму не любит,понравилось!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Юля за твои рецепты.))))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю recipecloud.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-kabachkami-i-ketchupom-na-zimu.
Я тоже обожаю лечо на зиму
но сама делала только один раз.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Лечо