Классическое блюдо, упоминаемое в Малой венгерской поваренной книге создателя и классификатора кухни этой страны Кароя Гунделя.
Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо из баклажанов на зиму. Должно понравиться.
Фото домашней закуски лечо на зиму.
Помидоры вымыть, пропустить через мясорубку. Сладкий болгарский перец вымыть, вынуть семена и нарезать каждый плод вдоль на несколько частей. Помидорную массу смешать с солью, сахаром, прогреть до закипания, положить перец и влить растительное масло. Вновь довести до кипения, варить полчаса.
При готовности снять массу с огня и влить уксус. Разложить заготовку в стерильные, пропаренные банки, закатать. Перевернуть банки, остудить домашнее Лечо, укутав одеялом.
Чтобы сделать заготовку острее, можно добавить в нее рубленый чеснок и красный молотый жгучий перец.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лечо с грибами на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Вкусные рецепты • Рецепты на зиму
Рецепты лечо
Замечательный рецепт лечо из кабачков без стерилизации Красиво! Ароматно! Вкусно!...
Рецепты лечо
Приготовленный на зиму лечо со стручковой фасолью ни за что долго не застоится у вас в закромах, заготовка стоящая и вкусная....
Рецепты лечо
Какую заготовку приготовить на зиму? Лечо с томатной пастой - отличный выбор. Рецепт вам понравится, вы будете готовить по этому рецепту не один год. Блюдо подходит к мясным и овощным горячим....
Лечо
Лечо из перца входит в топ самых популярных заготовок Делается быстро, по затратам - недорого, съедается с большим удовольствием....
Лечо
Перец болгарский - 2 кг • Помидоры - 1 кг • Чеснок - 8-10 зубчиков • Лук репчатый - 4 шт. • Сахар - 1 стак. • Масло подсолнечное рафинированное - 1 стак. • Соль - 2-3 ч.л. • Перец чёрный молотый - 1 ч.л....
Лечо
Лечо из болгарских перцев принадлежит венгерской кухне, затем оно стало популярно во всех славянских странах. Это одна из самых любимых заготовок на зиму....
Лечо
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Искала домашнюю закуску лечо на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Все понятно и наглядно.
Готовить с ksyukha одно удовольствие!
Оооочень вкусно получилось
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вкусно
Не умею готовить в принципе вообще, а домашнюю закуску лечо на зиму сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
домашнюю закуску лечо на зиму съели за один присест!
И от меня вот ссылка на лечо с кабачками и кетчупом на зиму.
Лечо