Классическое блюдо, упоминаемое в Малой венгерской поваренной книге создателя и классификатора кухни этой страны Кароя Гунделя.
Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо из баклажанов на зиму. Должно понравиться.
Помидоры вымыть, пропустить через мясорубку. Сладкий болгарский перец вымыть, вынуть семена и нарезать каждый плод вдоль на несколько частей. Помидорную массу смешать с солью, сахаром, прогреть до закипания, положить перец и влить растительное масло. Вновь довести до кипения, варить полчаса.
При готовности снять массу с огня и влить уксус. Разложить заготовку в стерильные, пропаренные банки, закатать. Перевернуть банки, остудить домашнее Лечо, укутав одеялом.
Чтобы сделать заготовку острее, можно добавить в нее рубленый чеснок и красный молотый жгучий перец.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лечо с грибами на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Вкусные рецепты • Рецепты на зиму
Лечо
Замечательный рецепт лечо из кабачков без стерилизации Красиво! Ароматно! Вкусно!...
Лечо
Приготовленный на зиму лечо со стручковой фасолью ни за что долго не застоится у вас в закромах, заготовка стоящая и вкусная....
Лечо
Какую заготовку приготовить на зиму? Лечо с томатной пастой - отличный выбор. Рецепт вам понравится, вы будете готовить по этому рецепту не один год. Блюдо подходит к мясным и овощным горячим....
Лечо
Лечо из перца входит в топ самых популярных заготовок Делается быстро, по затратам - недорого, съедается с большим удовольствием....
Лечо из перца и лука на зиму
Лечо
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Искала домашнюю закуску лечо на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Все понятно и наглядно.
Готовить с ksyukha одно удовольствие!
Оооочень вкусно получилось
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вкусно
Не умею готовить в принципе вообще, а домашнюю закуску лечо на зиму сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
домашнюю закуску лечо на зиму съели за один присест!
И от меня вот ссылка на лечо с кабачками и кетчупом на зиму.
Лечо из кабачков на зиму
Лечо