Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму
- Простой рецепт лечо
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 25
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Авторская
Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму - готовится совершенно просто, получается очень вкусным. Каждый год закрываю такое лечо, правда готовлю в мультиварке впервые, время приготовления высчитала в процессе. Все пропорции я корректировала из года в год, этот вариант - самый лучший! Лечо не требует стерилизации и прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Из данного количества продуктов получится 2 баночки по 0,75 л и одна баночка 0,5 л.
Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо из баклажанов на зиму. Должно понравиться.
Фото лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму.
Приготовление
-
Помидоры вымыть, порезать дольками и поместить в чашу блендера.
-
Измельчить помидоры до состояния пюре (помидоры лучше брать мясистые). Томатное пюре вылить в чашу мультиварки. Добавить лук, порезанный полукольцами или длинными перьями.
-
Сюда же добавить морковь, порезанную брусочками. Перемешать. Выставить режим "Тушение" на 20 минут.
-
Перец болгарский вымыть, удалить семена и порезать средними кусочками.
-
После сигнала добавить в чашу болгарский перец, порезанный перец чили, соль, сахар, паприку, влить растительное масло. Выставить вновь режим "Тушение" на 20 минут. Через 15 минут влить в лечо уксус. Готовить далее до сигнала.
-
Готовое лечо аккуратно перемешать.
-
Разложить лечо по стерилизованным баночкам, сразу же закатать. Банки перевернуть и укутать.
-
Хранить вкуснейшее лечо с луком и морковью можно при комнатной температуре. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лечо с грибами на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке • Рецепты на зиму
Ингредиенты на двадцать пять порций
- Перец болгарский сладкий 1 кг
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 250 г
- Чеснок 2 зуб
- Помидоры свежие 700 г
- Соль крупная 3 ч.л.
- Сахар 60 г
- Масло растительное рафинированное 50 г
- Уксус 9% 20 мл
- Паприка молотая 1 ч.л.
- Перец чили (по-желанию и вкусу)
Лечо из кабачков на зиму
Лечо
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму-это моя мечта!)))
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Заприметила новый рецепт лечо с кабачками и кетчупом на зиму, но вот еще руки не дошли.
Отчитываюсь.
лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
eva99, спасибо большое!!!)
Просто замечательно…
Лечо с перцами на зиму
Лечо