Это блюдо можно как заготовить на зиму, так и приготовить просто на ужин, исключив из рецепта уксус.
Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо. Должно понравиться.
Фото лечо из кабачков с морковью и помидорами.
Кабачок промыть, обсушить полотенцем, при необходимости очистить от кожицы и семян. Нарезать кубиками.
Помидоры промыть, обсушить, нарезать кусочками, выложить в чашу блендера и хорошо измельчить.
Морковь промыть, очистить от кожицы и крупно натереть. Перец промыть, удалить плодоножку, семена и нарезать небольшими кусочками. С чеснока и лука снять шелуху. Чеснок мелко натереть, лук нарезать кусочками.
Сотейник нагреть, добавить масло, выложить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить кабачки, помидоры, перец и чеснок. Посолить, высыпать сахар и перемешать. Убавить огонь и тушить в течение часа, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавить уксус и перемешать.
Горячее лечо разложить в стерильные банки и герметично закрыть стерильными крышками. Банки перевернуть, накрыть теплым одеялом и дать остыть.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лечо с морковью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты лечо
перец сладкий красный 1 кг • помидоры 500 г • лук репчатый 2 шт. • петрушка 0.5 пуч • чеснок 8 зуб • сахар 100 г • масло подсолнечное без запаха 120 мл • перец чёрный 0.5 ч.л. • паприка молотая 0.5 ч.л....
Рецепты лечо
Каждая хозяйка, делая заготовки на зиму никогда не забудет приготовить лечо - вкуснейшее блюдо. Теперь у этого блюда много вариаций с разнообразным набором продуктов: баклажаны, кабачки, огурцы....
Рецепты лечо
Лечо с баклажанами - традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале - очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол....
Лечо
Приготовьте прекрасную закуску на зиму из кабачков. Холодными вечерами баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу....
Лечо
Добрый день. девочки Нашла в интернете очень интересный рецептик. сегодня приготовила и вот делюсь с вами. Моим всем понравилось. надеюсь. что и вам тоже придется по вкусу....
Лечо
Лечо с фасолью прекрасно подойдет в качестве закуски зимой, а также подарит организму недостающих витаминов. Пикантная закуска понравится всем без исключения....
Лечо
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю лечо из кабачков с морковью и помидорами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Это, реально, вкуснотища.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ertil1998!!!
Ertil1998, классный рецепт лечо из кабачков с морковью и помидорами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Заприметила новый рецепт лечо с фасолью recipecloud.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-fasolyu, но вот еще руки не дошли.
Лечо