Маринованный чеснок
- Несложный рецепт маринования
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Авторская
О пользе чеснока родители, а также наши бабушки и дедушки твердили нам с малых лет. А всё потому, что чеснок — целебный овощ, который отлично повышает иммунитет. Да и с точки зрения кулинарии он заслуживает большого внимания. Во-первых, из-за универсальности его применения. А, во-вторых, из-за пикантного вкуса.
Отдельно выделим маринованный чеснок, который является отличной альтернативой свежему продукту. Кстати, у него не такой сильный запах. Поэтому, если вы едите его с утра, можно смело отправляться потом на работу. Ну а главное — нежный вкус. Попробуйте, вам понравится!
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованного перца болгарского не на зиму. Должно понравиться.
Фото маринованного чеснока.
Приготовление
-
Очистите чеснок и разделите его на зубчики.
-
Возьмите кастрюлю, добавьте в нее воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком. Прокипятите, снимите с огня и влейте уксус.
-
Возьмите чистую банку емкостью 0,5 л. Выложите зубчики и залейте подготовленным маринадом.
-
Закройте стерильной крышкой. Отправьте банку в темное прохладное место, но не в холодильник.
На заметку
Через 2 месяца уже можно будет лакомиться маринованным чесночком собственного приготовления. Он получается невероятно вкусным и нежным. Стоит приготовить хотя бы раз в жизни. Кстати, если добавить в банки свежую нарезанную свеклу, то чеснок получится красным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чеснок маринованный со свеклой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пять порций
- Чеснок 1 кг
- Вода 600 мл
- Сахар 4 ст.л.
- Черный перец (горошком) 7 шт.
- Гвоздика 10 шт.
- Уксус 3 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих маринованного чеснока он не ел.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт жареного чеснока recipecloud.ru/zakuski/zhareny-chesnok - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить маринованного чеснока.
Обязательно сделаю, спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
В общем, супер!!!
katya96-волшебница!!!