Чеснок маринованный со свеклой

Рецепт от Марго Пюльзю

Необычная закуска добавит пикантности твоему меню!

Чеснок маринованный со свеклой очень просто приготовить даже новичку. Закуска необыкновенно вкусная, прекрасно пойдет под жаренную или отварную картошку. Такой чеснок можно приготовить и на зиму, простерилизовав наполненные банки в кипящей воде примерно 5 минут, после чего закатать железными крышками. Из указанного количества получится три полулитровые банки.

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованного перца болгарского не на зиму. Должно понравиться.

Рецепт чеснока маринованного со свеклой

Фото чеснока маринованного со свеклой.

Приготовление

  1. 1. Головки чеснока очищаем от верхней шелухи, опускаем в кипяток на минуту, после чего перекладываем в емкость с ледяной водой.

  2. 2. Свеклу очищаем, моем, режем небольшими брусочками.

  3. 3. Чистые и предварительно простерилизованные банки наполняем чесноком, перекладывая его брусочками свеклы.

  4. 4. Подготовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения, насыпаем соль, сахар, черный перец горошком и гвоздику, держим на огне до полного растворения кристаллов сахара и соли. Затем убираем кастрюлю с плиты, наливаем в маринад уксус, перемешиваем.

  5. 5. Горячим маринадом заливаем банки с чесноком, оставляем при комнатной температуре на 3 суток.

  6. Теперь чеснок можно употреблять, получилось очень вкусно, пробуйте!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованный чеснок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • #Чеснок - 1 кг
  • Свекла - 250 г

На 1 л маринада:

  • Соль - 40 г
  • Сахар - 40 г
  • Перец горошком - 6 шт.
  • Уксус - 100 мл
  • Гвоздика - 4 шт.
  • Вода - 1 л

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
enisso
enisso

Это какой-то шедевр!!!
Марго, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

alamira
alamira

Таким способом обязательно попробуем приготовить чеснок маринованный со свеклой! спасибо!

violetta
violetta

Марго, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Парушева Лиза
Парушева Лиза

А я также заинтересовалась маринованным перцем на зиму recipecloud.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-perets-na-zimu.

Буянова Эмма
Буянова Эмма

А я всегда готовлю с Марго и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

bovkunovich_84
bovkunovich_84

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Бочкарёва Анюша
Бочкарёва Анюша

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт чеснока маринованного со свеклой меня выручил!

sofal1973
sofal1973

Спасибо, буду попробовать)))

Юська Буянова
Юська Буянова

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

ilofile
ilofile

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Андреева Римма
Андреева Римма

Интересный рецепт, надо будет испробовать

ira90
ira90

Марго, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.