Чеснок маринованный со свеклой
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 3 д 50 мин
- Порций: 15
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Авторская
Необычная закуска добавит пикантности твоему меню!
Чеснок маринованный со свеклой очень просто приготовить даже новичку. Закуска необыкновенно вкусная, прекрасно пойдет под жаренную или отварную картошку. Такой чеснок можно приготовить и на зиму, простерилизовав наполненные банки в кипящей воде примерно 5 минут, после чего закатать железными крышками. Из указанного количества получится три полулитровые банки.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованного перца болгарского не на зиму. Должно понравиться.
Фото чеснока маринованного со свеклой.
Приготовление
-
1. Головки чеснока очищаем от верхней шелухи, опускаем в кипяток на минуту, после чего перекладываем в емкость с ледяной водой.
-
2. Свеклу очищаем, моем, режем небольшими брусочками.
-
3. Чистые и предварительно простерилизованные банки наполняем чесноком, перекладывая его брусочками свеклы.
-
4. Подготовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения, насыпаем соль, сахар, черный перец горошком и гвоздику, держим на огне до полного растворения кристаллов сахара и соли. Затем убираем кастрюлю с плиты, наливаем в маринад уксус, перемешиваем.
-
5. Горячим маринадом заливаем банки с чесноком, оставляем при комнатной температуре на 3 суток.
-
Теперь чеснок можно употреблять, получилось очень вкусно, пробуйте!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованный чеснок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пятнадцать порций
На 1 л маринада:
- Соль - 40 г
- Сахар - 40 г
- Перец горошком - 6 шт.
- Уксус - 100 мл
- Гвоздика - 4 шт.
- Вода - 1 л
Маринованный фенхель с анисом
Маринование
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
Марго, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Таким способом обязательно попробуем приготовить чеснок маринованный со свеклой! спасибо!
Марго, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
А я также заинтересовалась маринованным перцем на зиму recipecloud.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-perets-na-zimu.
А я всегда готовлю с Марго и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт чеснока маринованного со свеклой меня выручил!
Спасибо, буду попробовать)))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Марго, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Маринованный сладкий перец
Маринование