Маринованная капуста со свеклой

Рецепт от tanya83
  • Простой рецепт маринования
  • Время приготовления: 7980 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 49 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Такую капусту можно не только закатывать на зиму, но и мариновать для еды на каждый день.

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованной капусты по-грузински. Должно понравиться.

Рецепт маринованной капусты со свеклой

Фото маринованной капусты со свеклой.

Приготовление

  1. Подготовим продукты.

  2. Чеснок режем пластинками.

    маринованная капуста со свеклой. Шаг 3
  3. Капусту режем квадратами небольшого размера.

    маринованная капуста со свеклой. Шаг 4
  4. Свеклу можно порезать произвольно, как нравится.

    маринованная капуста со свеклой. Шаг 5
  5. Берем стерильную баночку. Укладываем капусту, свеклу и чеснок, чередуя. Сверху кладем лавровый листик.

    маринованная капуста со свеклой. Шаг 6
  6. Готовим маринад. Доводим воду до кипения, вливаем уксус, масло, добавляем соль, сахар, специи. Выключаем огонь. Кипящим маринадом заливаем капусту. Закатываем при помощи стерильных крышек и ключа. Переворачиваем банку, укутываем во что-нибудь теплое. Как только банка полностью остынет, можно перенести ее в погреб для хранения.

    маринованная капуста со свеклой. Шаг 7

На заметку

Чтобы приготовить капусту, нужно ее и другие овощи порезать, уложить в банки и залить кипящим маринадом. Закатайте, если собираетесь долго хранить. Или просто залейте маринадом. Мариновать нужно 5-7 дней, затем можно после кушать.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованную морскую капусту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Маринованная капуста 

Ингредиенты на десять порций

  • Капуста — 2 кг
  • Чеснок — 10 Зубчиков
  • Свекла — 2-3 шт.
  • Вода — 1 л
  • Сахар — 70 г
  • Соль — 3 ч.л.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Уксус 9% — 100 мл
  • Специй — По вкусу (лавровый лист, перец горошком, кориандр)

Рецепты маринования

Капуста маринованная с болгарским перцем

Витаминный салатик, который станет частым гостем на вашем столе! Я капусту, маринованную с болгарским перцем не очень люблю, потому что моя мама с детства запихивала в меня это блюдо в нереальных количествах....

Капуста маринованная с болгарским перцем
Капуста, маринованная с тыквой и свеклой

Рецепты маринования

Рецепт капусты, маринованной с тыквой и свеклой с фото

Представляю Вам рецепт вкусной и полезной маринованной капусты с тыквой и свеклой. Салат готовится быстро, на следующий день уже можно кушать!...

Рецепты маринования

Маринованная цветная капуста Хрустяшка

Эта хрустящая маринованная цветная капуста в баночках от которой не возможно устоять....

Маринованная цветная капуста Хрустяшка

Видео приготовления краснокочанной капусты маринованной

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
giono
giono

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

enisso
enisso

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Германовна Лана
Германовна Лана

Tanya83, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

paramonova_85
paramonova_85

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

atofr1985
atofr1985

Рекомендую http://recipecloud.ru/zagotovki/marinovanie/krasnokochannaya-kapusta-marinovannaya - блюдо на высшем уровне.

owlisi
owlisi

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Маруняк Христина
Маруняк Христина

Tanya83, спасибо.
Приготовила маринованную капусту со свеклой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Безносова Эля
Безносова Эля

Tanya83, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

adlea1995
adlea1995

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованную капусту со свеклой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

itero
itero

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Виктория Сикора
Виктория Сикора

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринованную капусту со свеклой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринованную капусту со свеклой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Маринованная свекла

Маринование

Как приготовить маринованную свеклу

Научись мариновать свеклу! Очень вкусный результат! Маринованная свекла быстрого приготовления получается особенно вкусной. Изюминка рецепта в том, что свекла предварительно запекается в духовке не самым...