Маринованная капуста со свеклой
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 7980 мин
- Порций: 10
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Такую капусту можно не только закатывать на зиму, но и мариновать для еды на каждый день.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованной капусты по-грузински. Должно понравиться.
Фото маринованной капусты со свеклой.
Приготовление
-
Подготовим продукты.
-
Чеснок режем пластинками.
-
Капусту режем квадратами небольшого размера.
-
Свеклу можно порезать произвольно, как нравится.
-
Берем стерильную баночку. Укладываем капусту, свеклу и чеснок, чередуя. Сверху кладем лавровый листик.
-
Готовим маринад. Доводим воду до кипения, вливаем уксус, масло, добавляем соль, сахар, специи. Выключаем огонь. Кипящим маринадом заливаем капусту. Закатываем при помощи стерильных крышек и ключа. Переворачиваем банку, укутываем во что-нибудь теплое. Как только банка полностью остынет, можно перенести ее в погреб для хранения.
На заметку
Чтобы приготовить капусту, нужно ее и другие овощи порезать, уложить в банки и залить кипящим маринадом. Закатайте, если собираетесь долго хранить. Или просто залейте маринадом. Мариновать нужно 5-7 дней, затем можно после кушать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованную морскую капусту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Маринованная капуста
Ингредиенты на десять порций
- Капуста — 2 кг
- Чеснок — 10 Зубчиков
- Свекла — 2-3 шт.
- Вода — 1 л
- Сахар — 70 г
- Соль — 3 ч.л.
- Растительное масло — 50 мл
- Уксус 9% — 100 мл
- Специй — По вкусу (лавровый лист, перец горошком, кориандр)
Капуста по-грузински со свеклой
Маринование
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Tanya83, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Рекомендую http://recipecloud.ru/zagotovki/marinovanie/krasnokochannaya-kapusta-marinovannaya - блюдо на высшем уровне.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Tanya83, спасибо.
Приготовила маринованную капусту со свеклой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Tanya83, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованную капусту со свеклой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринованную капусту со свеклой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринованную капусту со свеклой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Капуста маринованная
Маринование