Маринованная капуста по-грузински
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 12 д 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 107 ккал
- Рецепт грузинской кухни
Отличная закуска хороша в любое время года!
Зимой хочется чего-нибудь остренького. Кроме прочих солений заготовленных на зиму, вы можете разнообразить свой стол капустой по-грузински. Готовится быстро и хранится долго.
По этому рецепту капуста по-грузински получается очень вкусной.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованной капусты со свеклой. Должно понравиться.
Фото маринованной капусты по-грузински.
Приготовление
-
Капусту нарезать четвертинками.
-
Свеклу отварить, очистить.
-
Хрен и перец чили нарезать маленькими кусочками.
-
Петрушку крупно порубить.
-
В большую емкость сложить капусту, чеснок, нарезанную свеклу.
-
Сделать маринад: воду вскипятить, добавить сахар, соль, растительное масло.
-
В последнюю очередь добавить уксус и залить капусту маринадом.
-
Сверху положить тарелку.
-
Поставить в холод.
-
Капуста будет готова через 10-12 дней.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованную морскую капусту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Маринованная капуста
Ингредиенты на десять порций
Для капусты:
- Капуста - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
- Свекла - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Хрен - по вкусу
- Перец острый стручковый - по вкусу
Для маринада:
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 1 л
- Уксус - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - 3 ст.л.
- Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
Капуста по-грузински со свеклой
Маринование
Комментарии к рецепту
Tervo_80, спасибо огромное за рецепт маринованной капусты по-грузински!
делаю уже 5-й раз!
Tervo_80, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать маринованную капусту по-грузински просто.
Спасибо за рецепт)))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Девочки, любительницы маринованной капусты по-грузински, можно еще приготовить http://recipecloud.ru/zagotovki/marinovanie/krasnokochannaya-kapusta-marinovannaya.
Капуста маринованная
Маринование