Маринованная тыква
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 57 ккал
- Рецепт прибалтийской кухни
Хочу предложить кисло-сладкую, пряную маринованную тыкву. Очень вкусная закуска, которая разнообразит и украсит постный стол! Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в салаты или выпечку. У нас в семье такая тыква не доживает до салатов и выпечки, съедается моментально - так хороша! Маринованная тыква - национальное блюдо эстонцев.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованной капусты по-грузински. Должно понравиться.
Фото маринованной тыквы.
Приготовление
-
Тыкву помыть, обсушить, освободить от кожуры и семян. Нарезать тонкими брусочками.
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Чеснок порезать тонкими пластинками, горький перчик колечками.
-
Подготовленные овощи слоями уложить в баночки.
-
Приготовить маринад. В сотейник налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить специи, соль, сахар и уксус. Убавить огонь и дать покипеть 4-5 минут. Влить масло, дать вновь закипеть.
-
Залить горячим маринадом овощи. Банки закрыть крышкой и остудить. Отправить на несколько часов в холодильник (у меня на ночь).
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованную тыкву со вкусом ананаса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Маринуем на зиму
Ингредиенты на четыре порции
- вода - 2 стак.
- лук репчатый - 1 головка
- уксус столовый - 100 мл
- чеснок - 4 дольки
- перец красный острый - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- тыква - 350 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- растительное масло - 70 мл
- гвоздика - 4 шт.
- перец черный горошком - 10 шт.
- лавровый лист - 4 шт.
Маринованная свекла ароматная
Маринование
Комментарии к рецепту
Onsucha1999, спасибо за новый вариант маринованной тыквы.
Нужно будет обязательно попробовать
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Делала маринованную тыкву уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от маринованной тыквы.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://recipecloud.ru/zagotovki/marinovanie/krasnokochannaya-kapusta-marinovannaya.
Сделала сегодня маринованную тыкву.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маринованную тыкву
Маринованная морская капуста
Маринование