Маринованная тыква

Рецепт от onsucha1999

Хочу предложить кисло-сладкую, пряную маринованную тыкву. Очень вкусная закуска, которая разнообразит и украсит постный стол! Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в салаты или выпечку. У нас в семье такая тыква не доживает до салатов и выпечки, съедается моментально - так хороша! Маринованная тыква - национальное блюдо эстонцев.

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованной капусты по-грузински. Должно понравиться.

Рецепт маринованной тыквы

Фото маринованной тыквы.

Приготовление

  1. Тыкву помыть, обсушить, освободить от кожуры и семян. Нарезать тонкими брусочками.

  2. Лук почистить и нарезать полукольцами.

    маринованная тыква. Шаг 3
  3. Чеснок порезать тонкими пластинками, горький перчик колечками.

    маринованная тыква. Шаг 4
  4. Подготовленные овощи слоями уложить в баночки.

    маринованная тыква. Шаг 5
  5. Приготовить маринад. В сотейник налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить специи, соль, сахар и уксус. Убавить огонь и дать покипеть 4-5 минут. Влить масло, дать вновь закипеть.

    маринованная тыква. Шаг 6
  6. Залить горячим маринадом овощи. Банки закрыть крышкой и остудить. Отправить на несколько часов в холодильник (у меня на ночь).

    маринованная тыква. Шаг 7
  7. Приятного аппетита!

    маринованная тыква. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованную тыкву со вкусом ананаса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Маринуем на зиму 

Ингредиенты на четыре порции

  • вода - 2 стак.
  • лук репчатый - 1 головка
  • уксус столовый - 100 мл
  • чеснок - 4 дольки
  • перец красный острый - 1 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • тыква - 350 ст.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • растительное масло - 70 мл
  • гвоздика - 4 шт.
  • перец черный горошком - 10 шт.
  • лавровый лист - 4 шт.

Рецепты маринования

Краснокочанная капуста маринованная

Когда возникает вопрос о домашних пикантный закусках, хочется, чтобы было как можно больше разнообразных вариантов. Именно поэтому спешу поделиться с вами несложным и очень удачным рецептом капусты....

Краснокочанная капуста маринованная
Маринованная капуста со свеклой

Рецепты маринования

Рецепт маринованной капусты со свеклой с фото

Такую капусту можно не только закатывать на зиму, но и мариновать для еды на каждый день....

Рецепты маринования

Фасоль маринованная по-корейски

Пробуй приготовить пикантную закуску в корейском стиле! Хотите удивить любимых, родных или дорогих гостей? Подайте на стол фасоль, маринованную в пикантной смеси по-корейски) Все секреты изложены в этом...

Фасоль маринованная по-корейски

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
margarita78
margarita78

Onsucha1999, спасибо за новый вариант маринованной тыквы.
Нужно будет обязательно попробовать

ilenganta
ilenganta

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

insai
insai

Делала маринованную тыкву уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

nomishidr
nomishidr

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

nelya73
nelya73

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от маринованной тыквы.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

oleelonge
oleelonge

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://recipecloud.ru/zagotovki/marinovanie/krasnokochannaya-kapusta-marinovannaya.

Алеся Ненашева
Алеся Ненашева

Сделала сегодня маринованную тыкву.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

erent1994
erent1994

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маринованную тыкву

Маринованная дыня на зиму

Маринование

Как приготовить маринованную дыню на зиму

Из рецепта можно узнать, как приготовить маринованную дыню на зиму. Это закуска, которая подойдет к каждому застолью и не оставит равнодушным никого из гостей. Она имеет очень яркий насыщенный вкус....

Маринование

Капуста маринованная

Делюсь оригинальным, но простым рецептом капусты маринованной быстрой. Получается сразу готовый салат с луком, перцем и капустой. Очень вкусно, можно кушать сразу, а можно и на зиму закрыть!...

Капуста маринованная
Маринованная свекла

Маринование

Рецепт маринованной свеклы пошагово

Научись мариновать свеклу! Очень вкусный результат! Маринованная свекла быстрого приготовления получается особенно вкусной. Изюминка рецепта в том, что свекла предварительно запекается в духовке не самым...