Маринованная тыква со вкусом ананаса
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 20
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Пост, Пост
Решила приготовить маринованную тыкву со вкусом ананаса. Зимой я очень люблю готовить салаты, в которые добавляю консервированные ананасы, но сейчас они стоят дорого и я подумала, что можно попробовать заменять ананас вот такой тыквой. Эксперимент удался, тыкву пробовала на третий день, по вкусу схожесть с ананасом есть. Думаю когда настоится, будет еще лучше. Вообще тыкву я никогда не консервирую и не замораживаю, как делают многие. Она и так отлично хранится и долгое время продается в магазине по доступной цене. К тому же моя свекровь выращивает тыкву и периодически нам поставляет, поэтому я и решилась на такой эксперимент.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованной капусты по-грузински. Должно понравиться.
Фото маринованной тыквы со вкусом ананаса.
Приготовление
-
Для заготовки мякоть тыквы нужно нарезать кубиками 1*1 см или чуть больше.
-
Воду можно взять холодную, а можно теплую, в теплой быстрее растворится лимонная кислота и корица отдаст больше аромата. В воду добавить лимонную кислоту, палочку корицы и уксус. Если налили теплую, то пусть остынет до комнатной температуры. Затем в эту воду погрузить мякоть тыквы. Миску с тыквой накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
-
На основе маринада будем готовить сироп. Маринад слить в кастрюлю, добавить в него сахар и довести до кипения. После полного растворения сахара вернуть в сироп тыкву. Кипятить четыре минуты, помешивая ложкой, чтобы все кубики проварились.
-
В чистую стерильную банку сложить тыкву и залить горячим сиропом без палочки корицы.
-
Плотно закрутить банку крышкой, перевернуть и укутать до полного остывания. Советуют хранить в погребе, но у меня его нет, пока стоит в комнате. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованную свеклу ароматную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Маринуем на зиму
Ингредиенты на двадцать порций
- Тыква 1 кг
- Палочка корицы 1 шт.
- Сахар 400 г
- Вода 0.5 л
- Лимонная кислота 1 ч.л.
- Уксус 6% 5 ст.л.
Маринованная морская капуста
Маринование
Комментарии к рецепту
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я слабо разбираюсь в маринованной тыкве со вкусом ананаса, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Какая у Вас Фантазия!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вот ссылка на новый рецептик краснокочанной капусты маринованной.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик маринованной тыквы со вкусом ананаса
Маринованная дыня на зиму
Маринование