Приготовив это блюдо вы получите вкусную и полезную закуску.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованной капусты по-грузински. Должно понравиться.
Спешу поделиться с вами еще одним постным рецептом - маринованной цветной капустой с овощами. Конечно, такое блюдо можно употреблять не только в постные дни. Маринованные овощи станут отличным дополнением к любому блюду: мне, например, нравится есть их с вареным картофелем.
Удобно готовить такие овощи вечером, потому как им надо настояться часов 10. К утру у вас будет замечательная закуска.
Уксус можно взять 9%, у меня был 5%.
Для приготовления маринованной цветной капусты с овощами подготовим продукты по списку.
Капусту разбираем на небольшие соцветия. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим секунд 30 с момента закипания.
За это время капуста не станет мягкой, но и не будет уже такой хрустящей.
Спустя 30 секунд откидываем капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Отставим в сторону.
Подготовим маринад.
Просто смешиваем все составляющие и ставим на газ. Не обязательно доводить смесь до кипения, достаточно дождаться, когда растворятся сахар и соль.
Снимаем кастрюлю с плиты, выкладываем в нее капусту и нарезанные произвольно овощи.
Перец я нарезала кубиками, чеснок - пластинами, морковь - кружочками (крупные кружочки разрезала пополам).
Добавим уксус и подсолнечное масло.
Все перемешиваем, накрываем крышкой и даем остыть при комнатной температуре. Затем убираем кастрюлю в холодильник на 8-10 часов.
Маринованная цветная капуста с овощами готова.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованную капусту со свеклой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Маринованная капуста • Маринованная морковь
Маринование
Витаминный салатик, который станет частым гостем на вашем столе! Я капусту, маринованную с болгарским перцем не очень люблю, потому что моя мама с детства запихивала в меня это блюдо в нереальных количествах....
Маринование
Представляю Вам рецепт вкусной и полезной маринованной капусты с тыквой и свеклой. Салат готовится быстро, на следующий день уже можно кушать!...
Маринование
Эта хрустящая маринованная цветная капуста в баночках от которой не возможно устоять....
Капуста маринованная
Маринование
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Вкуснятина неописуемая!!!
Яхууу)))наконец то закончила маринованную цветную капусту с овощами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Готовила по рецепту краснокочанной капусты маринованной. Очень вкусно.
Я еще не делал маринованную цветную капусту с овощами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Angouc! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маринованную цветную капусту с овощами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Маринованная свекла
Маринование