Свекольный гравлакс — малосольный лосось

Рецепт от Утробина Диана
  • Простой рецепт соления
  • Время приготовления: 12 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 28 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздник, На Новый год

Вкусный рецепт малосольного лосося. Очень красиво и очень вкусно! Огромное спасибо Танюше (чудо).

Любите готовить соления? Попробуйте рецепт лосось запеченный, с овощами рататуй. Должно понравиться.

Рецепт свекольный гравлакс — малосольный лосось

Фото свекольный гравлакс — малосольный лосось.

Приготовление

  1. Рыбку почистить, разделать на филе.

  2. Положить филешки в судок. Посыпать солью и сахаром, полить водкой.

    свекольный гравлакс — малосольный лосось. Шаг 3
  3. Имбирь, чеснок и свеклу натереть на мелкой терке

    свекольный гравлакс — малосольный лосось. Шаг 4
  4. и выложить на рыбу.

    свекольный гравлакс — малосольный лосось. Шаг 5
  5. Укроп порезать мелко и выложить сверху. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.

    свекольный гравлакс — малосольный лосось. Шаг 6
  6. Через сутки рыбку очистить от маринада, обтереть бумажным полотенцем, сбрызнуть оливковым маслом.

    свекольный гравлакс — малосольный лосось. Шаг 7
  7. Подавать с лимоном и каперсами. Приятнейшего аппетита!

    свекольный гравлакс — малосольный лосось. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лосось с чесночным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Легкие рецепты  • Рецепты на новый год 

Ингредиенты на

  • Лосось 1 кг
  • Соль 4 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Водка 50 мл
  • Имбирь (корень 5 см.)
  • Чеснок 1 зуб
  • Свекла 2 шт.
  • Укроп 1 пуч
  • Масло оливковое

Рецепты рыба

Запеченый лосось с эстрагоном

Филе лосося 140 г • Оливковое масло 1 ч.л. • Шнитт-лук 1/2 столовой ложки • Листья эстрагона 1/2 столовой ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Запеченый лосось с эстрагоном
Лосось в духовке с овощами

Рецепты рыба

Рецепт лосось в духовке с овощами с фото

Яркое, сочное, ароматное, вкусное и одновременно сытное, легкое и очень полезное блюдо. Рыбу с овощами можно приготовить не только для обычного обеда или ужина, но даже на праздничный стол....

Рецепты рыба

Лосось запеченный в тесте

На рождественский стол в Германии принято подавать рыбу (карпа или лосося) - древний символ христианства - и богатое разнообразие закусок. Традиционно для святого ужина готовилось 7 или 9 блюд, а предпочтение...

Лосось запеченный в тесте

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
vera
vera

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Кадель Роза
Кадель Роза

Утробина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Глазырина Полина
Глазырина Полина

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Антипцева Ира
Антипцева Ира

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

lyuda
lyuda

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

uthat
uthat

Рецепт малосольного лосося очень вкусный. Так же часто готовлю recipecloud.ru/sousy/sous-pesto/losos-s-sousom-pesto.

oficera
oficera

Супер!
у меня нет слов .

Малосольный карп

Соления

Как приготовить малосольный карп

карп — 1 шт. • соль • сахар • белый перец • перец розовый горошек • огурец — 3 шт. • мёд — 2 ч.л. • сок лайма • редис...