Пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему

Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт беляшей. Должно понравиться.

Рецепт пышных беляшей с мясным фаршем по-домашнему

Фото пышных беляшей с мясным фаршем по-домашнему.

Приготовление

  1. Для начинки пропустить через мясорубку свинину и говядину в равных пропорциях, добавить репчатый лук. Соль и перец - по вкусу, влить немного холодной воды.

  2. Замесить постное дрожжевое тесто из муки, воды, живых дрожжей, сахарного песка, соли и растительного масла. Когда масса подойдет - обмять, вновь дать подняться, разделить на небольшие шарики размером с яйцо.

  3. Раскатать шарики в лепешки, в центр каждой положить начинку, сформовать беляши, закладывая тесто складками к центру. Жарить на раскаленной сковороде с маслом, сначала с той стороны, где отверстие. Беляши с мясным фаршем перевернуть, обжарить до корочки с другой стороны. Подать выпечку в горячем виде.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую беляши в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Домашние рецепты  • Домашние закуски 

Ингредиенты на девять порций

для теста:

  • дрожжи свежие 25 г
  • мука 3 стак.
  • вода 1 стак.
  • масло растительное 3-5 ст.л.
  • сахар 3 ч.л.
  • соль 1,5 ч.л.

для начинки:

  • мясной фарш 300 г
  • лук репчатый 1 головка

Рецепты беляшей

Беляши классические

Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт и узнаете!...

Беляши классические
Беляши по-домашнему

Рецепты беляшей

Рецепт беляшей по-домашнему с фото

мука 500 г • дрожжи 5 г • вода 250 мл • масло растительное 2 ст.л. • соль по вкусу • фарш мясной 400 г...

Рецепты беляшей

Татарские беляши

Дрожжи сухие 5 г • Сахар 40 г • Лук репчатый 1 шт. • Вода 300 мл • Масло растительное 300 мл • Мука пшеничная 600 г • Фарш из говядины 1 кг...

Татарские беляши

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Алеся Ненашева
Алеся Ненашева

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пышных беляшей с мясным фаршем по-домашнему

diana92
diana92

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

oreshenkova_78
oreshenkova_78

Я давненько поглядываю на пышных беляшей с мясным фаршем по-домашнему — очень аппетитно!
Буду готовить!

Борзых Тася
Борзых Тася

Пошла пробовать…)))))

dedrirti2001
dedrirti2001

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

inears
inears

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

liza
liza

А у меня беляши по-домашнему всегда получается вкусно!!!

zogii_80
zogii_80

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

rurne
rurne

Яхууу)))наконец то закончила пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Домашние беляши

Беляши

Как приготовить домашние беляши

Тесто для беляшей: 1,5 ч.л. сухих дрожжей500 г пшеничной муки1 ч.л. соли0,5 ст.л. сахара50 г маргарина1 ст.л. оливкового масла320 г молока Фарш: 300 г свинины300 г говядины3 луковицы2 ст.л. оливкового...

Беляши

Ленивые беляши

Иногда очень хочется съесть сочный горячий беляшик. Но классический рецепт приготовления беляшей занимает довольно много времени, которого часто как раз и не хватает. А беляшик все-таки хочется. Поэтому...

Ленивые беляши
Беляши с мясом

Беляши

Рецепт беляшей с мясом пошагово

Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома - отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру....