Беляши

Name: беляши
Total time: 30 min
Yield: 20 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: фарш мясной 200 г; лук 1 шт.; чеснок 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; вода 2 стак.; специи 1 по вкусу; мука 3 стак.; соль 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.; дрожжи (сухие) 1 ст.л.; масло растительное 250 мл

Рецепт от roslyakova_77

Простой рецепт беляшей
Время приготовления: 30 мин
Порций: 20
Калорий: 191 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт домашних беляшей. Должно понравиться.

Фото беляшей.

Приготовление

Беляши - это круглые пирожки с мясом.
Смешать фарш, измельченный лук, чеснок, специи (например, черный молотый перец, куркуму, кориандр, сушеную зелень) и соль. Замесить плотный фарш. Поставить на 20-30 минут в холодильник.
Замесить тесто. Яйца немного взбить вилкой.
Сухие дрожжи смешать с теплой водой и сахаром. Подождать минут 10, пока дрожжи "оживут".
Затем соединить с яйцами, добавить пару ложек растительного масла.
Просеять муку, замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место на 30 минут.
Тесто разделить на небольшие порции, сформировать лепешки.
На каждую выложить немного фарша.
И сформировать беляши.
Обжарить с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые беляши. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц

Ингредиенты на двадцать порций

фарш мясной 200 г
лук 1 шт.
чеснок 2 шт.
яйца куриные 2 шт.
вода 2 стак.
специи 1 по вкусу
мука 3 стак.
соль 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
дрожжи (сухие) 1 ст.л.
масло растительное 250 мл

Рецепты беляшей

Беляши по-домашнему

мука 500 г • дрожжи 5 г • вода 250 мл • масло растительное 2 ст.л. • соль по вкусу • фарш мясной 400 г...

Рецепты беляшей

Рецепт беляшей советских с фото

Покупные беляши не всегда вкусные, а вот домашние всегда получаются на славу. Вот решил поделиться рецептом, проверенный годами и поколениями. Расскажу, как приготовить беляши Советские....

Рецепты беляшей

Татарские беляши

Дрожжи сухие 5 г • Сахар 40 г • Лук репчатый 1 шт. • Вода 300 мл • Масло растительное 300 мл • Мука пшеничная 600 г • Фарш из говядины 1 кг...

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

picalara

Сделала беляши всё было очень вкусно отличный рецептик

annayaki1983

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

oreshenkova_78

Я недавно как раз делала беляши.

Настенок Скалкина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Даша Шибаева

Беляши вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

pionerskaya_73

Roslyakova_77, тут ещё http://recipecloud.ru/zakuski/belyashi/vegetarianskie-vak-belyashi.

toma98

А как же мне хочется уже приготовить.

ilofile

Вы там знаете толк в еде :)

dederat

Спасибо roslyakova_77 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Ася Першина

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

indat

Да беляши…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать беляши постоянно.

Беляши

Как приготовить тесто на беляши

Не знаю, как вы, а я в детсве просто обожала беляши, которые мне готовила бабушка. Да.,это не совсем здоровое питание, но ведь насколько это вкусно! Расскажу, как приготовить тесто на беляши. Советую!...

Беляши

Беляши с мясом

Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома - отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру....

Беляши

Рецепт беляшей пряных пошагово

Тесто: 1/4 л томленого молока1 яйцощепотка соли2 ч.л. сухих дрожжейпримерно 300-400 г муки Начинка: 300 г фарша1 луковицабазилик сушеныйчесноксольчерный перец....