Домашний чикенбургер с цукини и соусом цацики
- Простой рецепт бургеров
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1346 ккал
- Кухня: Авторская
Мои домашние гурманы обожают всяческий фаст фуд, я же как заботливая хозяйка склоняю их к полезной и здоровой пище. Порой это бывает непросто, но с такими бургерами мы находим компромисс. Получается очень вкусно, свежо и при этом полезно! Думаю, такие бургеры подойдут даже деткам.
Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт домашнего засоленного лосося с соусом из горчицы и укропа. Должно понравиться.
Фото домашнего чикенбургера с цукини и соусом цацики.
Приготовление
-
Цукини нарезаем на ломтики толщиной примерно 1 см. Выкладываем на противень или в форму, солим, добавляем немного орегано, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку при 220-240 С. Через 5 минут переворачиваем.
-
Еще через 5 минут достаем цукини и откладываем в сторонку.
-
Фарш солим и перчим, добавляем панировочные сухари, мелко рубленную петрушку, немного орегано. Как следует перемешиваем.
-
Формируем два одинаковых шара и сдавливаем, делая лепешку.
-
На сковороде разогреваем масло и обжариваем куриные котлеты до румяной корочки, затем уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 5-10 минут.
-
Пока готовится котлеты сделаем соус цацики. Огурец натрем на средней терке и как следует его отожмем. Добавим чеснок выдавленный через пресс или очень мелко нарезанный, йогурт, соль, орегано и немного оливкового масла.
-
Булочки сбрызнем маслом и прогреем обе половинки на сухой сковороде буквально 20-30 секунд.
-
Осталось только сформировать наши бургеры. На булочку выкладываем 1 ч. л. соуса цацики...
-
затем выкладываем цукини...
-
далее куриная котлета...
-
и снова соус, только уже побольше
-
Закрываем вторым ломтиком булочки и наш бургер готов!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные шашлыки с цукини и красным луком с соусом из феты и мяты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Закуска из огурцов • Домашние закуски • Закуска из кабачков
Ингредиенты на две порции
- петрушка - 3 веточки
- орегано - 1 тушка
- перец горошком смесь - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- кабачки - 1 шт.
- булочки - 2 шт.
- огурцы - 1 шт.
- йогурт греческий - 3 ст.л.
- чеснок - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- перец чили - по вкусу
Маринованные цукини
Маринование
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Супер!
у меня нет слов .
Как вкусно! У меня муж любитель домашнего чикенбургера с цукини и соусом цацики.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что домашний чикенбургер с цукини и соусом цацики не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту домашний чикенбургер с цукини и соусом цацики, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Odnoralenko_74 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно домашний чикенбургер с цукини и соусом цацики будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Паштет из цукини
Паштеты