Печеночные рулетики

• Простой рецепт печеночного торта
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 12
• Калорий: 132 ккал
• Кухня: Авторская

Фото печеночных рулетиков.

Приготовление

1. Печень перемолоть в блендере, чтобы не осталось комочков и получилась однородная масса.

2. К печени добавить яйцо, влить молоко, посолить. Все перемешать.

   

3. По чуть -чуть добавляем муку, постоянно помешивая, пока не получится блинное тесто - как на блины. Добавляем растительное масло. Сковороду разогреваем и жарим блинчики на среднем огне с обеих сторон.

   

4. Дать блинам немного "отдохнуть" и завернуть в каждый начинку. (Для начинки яйца режем кусочками, перемешиваем с зеленью и майонезом)

   

5. Приятного аппетита!! Рецепт взят с инета. автору спасибо!!

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуска из яиц 

Ингредиенты на двенадцать порций

• сырая печень (любая) 500 г
• молоко 1 стак.
• яйцо 1 шт.
• мука для замеса (у меня ушло 0,5 ст)акана
• соль по вкусу
• растительное масло 3 ст.л.
• отварные яица 4-5 шт.
• зелень по желанию (зеленый лук, петрушка укроп)
• майонез