Очень быстрый и простой в приготовлении рулет. Готовлю его впервые, и с первого раза получился нежный и вкусный рулет. Этот рецепт поможет вам утилизировать прошлогодние джемы и варенья. Я использовала домашний джем из крыжовника, бисквит пропитала свежевыжатым апельсиновым соком. Рулет получился очень мягкий, сочный и в меру сладкий. Рецепт взяла из блога Кулинарная книга Алии.
Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт бисквитного рулета с мастикой. Должно понравиться.
Фото двойного бисквитного рулета с джемом.
Белки отделить от желтков.
Взбить белки до крепких пиков. Ввести желтки по одному.
Взбить.
Просеять муку и перемешать.
Разделить тесто на 2 части. Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Получится 2 бисквита.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 225 С 7-9 минут (зависит от вашей духовки). Я выпекала 2 бисквита одновременно: на верхнем и среднем уровнях. Через 4 минуты поменяла противни местами. Готовность проверяла по цвету и мягкости. Важно не передержать бисквит, иначе он будет ломким и не свернется.
Выложить бисквиты на влажное полотенце. Аккуратно снять бумагу для выпечки.
Пропитать бисквиты свежевыжатым апельсиновым соком (подойдет любой сок на ваш вкус). Пропитку подготовьте заранее и пропитывайте сразу, чтобы бисквит не высох.
Смазать бисквиты джемом.
Свернуть в рулет. Состыковать со вторым бисквитом и свернуть до конца.
Вот такой рулет получился.
Срезать края. Смазать рулет абрикосовым или любым другим джемом и сверху посыпать орешками. Приятного и уютного чаепития!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быстрый рулет к чаю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц
Рулеты
Рецепты рулетов
Нежный рулет с лимонной начинкой и сливочным кремом никого не оставит равнодушным, порадуйте себя и своих близких самой вкусной выпечкой к чаю....
Рецепты рулетов
Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую!...
Рецепты рулетов
морская рыба — 700 г • лук репчатый — 3 шт. • рис — 50 г • сухари панировочные — 20 г • масло растительное — 45 мл • чеснок — 2 зубчик • укроп • черный перец • соль...
Рулеты
Фаршированный куриный рулет заменит вам колбасу. Получаются отличные бутерброды на завтрак, или можно подать как закуску на праздничный стол. С начинкой можно играть. Можно добавить чернослив, или яйца,...
Рулеты
Для коньячного сиропа: 115 г сахара15 мл коньяка Для крема: 2 белка115 г сахаралимонная кислота на кончике ножа...
Рулеты
яйцо куриное 4 шт. • майонез легкий 150 г • шампиньоны свежие 300 г • сыр 150 г • лук репчатый 1 шт. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • масло растительное без запаха 1 ст.л....
Рулеты
Комментарии к рецепту
Я делала рулетик к приезду родственников.Все съели!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Таким способом обязательно попробуем приготовить рулет! спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Vera84, спасибо большое, за вкусный превкусный рулет!!!
Vera84, отличный рецепт рулетика
спасибо за идейку
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рулет, если бы не доверяла рецептам vera84 на все 100%.
Попробуйте приготовить рулет, там все по шагам расписано.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо vera84 за то, что даёт нам возможность выбора!
Готовила рулетик много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Рулеты