Картофельный рулет с мясом

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 428 ккал
• Кухня: Авторская

Фото картофельного рулета с мясом.

Приготовление

1. Нарезать рулет на 12 кусочков (по 2см толщиной). Обжарить на среднем огне по 4-5 с каждой стороны. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!

2. Выложить фарш на тесто, оставив у краев немного свободного места. Свернуть рулет.

   

3. Фарш, яйцо, горчица, лук, майоран, соль и перец перемешать.

   

4. Сверху накрыть тесто пленкой и раскатать в виде прямоугольника толщиной 5мм.

   

5. К картошке добавить 2 яйчных желтка, муку и мускатноый орех. Тщательно перемешать. Картофельное тесто выложить на посыпанную мукой бумагу для запекания или пленку.

   

6. Картошку отварить, дать немного остыть, почистить, натереть на крупной терке (можно воспользоваться комбайном). Лук мелко порезать.

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц 

Ингредиенты на четыре порции

• яйцо - 1 шт.
• мука - 150 г
• орех мускатный - 1 щепотка
• майоран - 1 щепотка
• горчица - 1 ст.л.
• специи - 1