Рулет с творожно-цитрусовой начинкой
- Простой рецепт рулетов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусный и действительно быстрый! У меня в тетради с рецептами он так и записан "Рулет на скорую руку": Много раз выручал перед неожиданными гостями. Помимо быстроты приготовления, преимущество рецепта еще и в том, что он оставляет огромное поле для творчества. Можно придумывать бесконечное количество начинок: джемы, кремы, любимое варенье. Но в нашей семье особенно полюбилась именно эта - творожно-цитрусовая - из-за сочетания сладкого теста и кисловатой начинки. Ее и предлагаю вашему вниманию!
Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт рулета из курицы с черносливом. Должно понравиться.
Фото рулета с творожно-цитрусовой начинкой.
Приготовление
-
1 банку сгущенки и 2 яйца взбить миксером. Добавить 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, щепотку соли и 1 стакан муки. Снова взбить. Тесто получается консистенции негустой сметаны.
-
Вылить тесто на промасленную бумагу для выпечки. Выпекать в духовке 10 минут при температуре 180 С. Пока не зарумянится. Не пересушить! Иначе поломается при сворачивании.
-
Пока выпекается основа, приготовить начинку. 400 г творога смешать с 1 лимоном (цедру натереть на терке, мякоть мелко порезать). Добавить 3 ст. ложки сахара.
-
Прямо по горячей основе распределить начинку. Благодаря этому лимонный и творожный соки поникают в тесто и пропитывают его. Свернуть рулет.
-
Украсить, чем нравится. У меня сегодня под рукой оказалась сахарная пудра и лимонный (очень кстати!) сироп. Наслаждаться чаепитием!:)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аппетитный мясной рулет из фарша с начинкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Быстрые закуски • Закуска из творога
Ингредиенты на двенадцать порций
- молоко сгущенное - 1 банка
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 180 г
- соль - 1 щепотка
- творог - 400 шт.
- лимоны - 1 шт.
- сахар - 3 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Рулет из индейки
Рулеты
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила рулетик…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Iriska, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт рулета.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ох, какая вкуснятина!
Iriska, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рулетик по вашему рецепту, получилось сразу.
Последнее время увлеклась рулетиком, моим нравится.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Блюдо просто супер, готовила рулет впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
У меня рулет прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Iriska, спасибо за рецептик рулет!!!
Рулет из омлета
Рулеты