Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт быстрого рулета к чаю. Должно понравиться.
Фото шоколадного рулета с вишней и взбитыми сливками.
Приготовим шоколадный бисквит. Берем 7 яиц и отделяем желтки от белков.
Взбиваем белки до густой пены, постепенно добовляем сахар (120 г) и продолжаем мешать, далее по одному вводим желтки, после желтков добавляем какао.
Застилаем прямоугольную форму пергаментом и смазываем кисточкой растительным маслом (один конец бумаги должен быть длиннее, чтобы удобнее было вытаскивать готовый бисквит из формы).
Выкладываем пышное тесто (по консистенции как на оладьи) в форму и ставим в прогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, проверяя зубочисткой (если проколоть готовое тесто она должна остаться сухой).
Для крема взбиваем сливки с оставшимся сахаром (130 г) в густую пену.
Даем отдохнуть готовому бисквиту и уже теплым вытаскиваем из формы вместе с бумагой, аккуратно помогая ножом, заворачиваем пусть лежит свернутый рулетом до полного остывания.
Вишню заранее размораживаем и сливаем сок. Разворачиваем холодный рулет, наносим крем, посыпаем вишней и акуратно скручиваем, швом вниз. Убираем в холодильник на 15-20 минут.
Нарезаем на 10 порций и посыпаем сахарной пудрой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Красивые рецепты
Рулеты
Рулеты
Рецепты рулетов
Я питаю огромную слабость к орехам. Настолько огромную, что зачастую орехи, купленные про запас "на кулинарные нужды" потихоньку съедаются просто так, не дождавшись своего звездного кулинарного часа. Миндаль,...
Рецепты рулетов
рулька свиная 2 шт. • лук репчатый 2 шт. • перец горошком 5 шт. • гвоздика по вкусу • лавровый лист 3 шт. • соль крупная 2 ст.л. • желатин 2 ст.л. • перец черный молотый по вкусу • головка чеснока 1 ш...
Рецепты рулетов
Базилик, чеснок, шпинат, кучерявая петрушка, моцарелла и пармеджано.Не может быть не вкусно и не ароматно:) Регулировать муку и воду, исходя из того, что тесто должно быть ну очень мягкое и эластичное,...
Рулеты
Фаршированный куриный рулет заменит вам колбасу. Получаются отличные бутерброды на завтрак, или можно подать как закуску на праздничный стол. С начинкой можно играть. Можно добавить чернослив, или яйца,...
Рулеты
Для коньячного сиропа: 115 г сахара15 мл коньяка Для крема: 2 белка115 г сахаралимонная кислота на кончике ножа...
Рулеты
яйцо куриное 4 шт. • майонез легкий 150 г • шампиньоны свежие 300 г • сыр 150 г • лук репчатый 1 шт. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • масло растительное без запаха 1 ст.л....
Рулеты
Комментарии к рецепту
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Сделала по вашему рецепту рулет, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рулетик)))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
При случае, воспроизведу рулет.
Готовила вчера рулетика по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рулетик.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Я уже сделала рулет.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Вы там знаете толк в еде :)
Рулеты