Тарталетки с инжиром и кремом рикотта
- Простой рецепт тарталеток
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 16
- Калорий: 184 ккал
- Рецепт итальянской кухни
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Рассыпчатые тарталетки с кремом из сыра рикотта и инжиром, тающие во рту. Классика итальянской кухни в моем модернизированном исполнении. Идеальный десерт в пасмурную осеннюю погоду. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко
Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток. Должно понравиться.
Фото тарталеток с инжиром и кремом рикотта.
Приготовление
-
Готовим продукты для тарталеток и моем инжир
-
Смешиваем муку с сахарной пудрой
-
Добавляем охлажденное масло и желтки
-
Быстро замешиваем тесто и ставим его охлаждаться в холодильник на один час.
-
Раскладываем тесто по формам. Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут
-
Взбиваем сливки. Нарезаем свежий инжир кружочками.
-
Смешиваем сыр рикотта с сахарной пудрой и постепенно добавляем взбитые сливки. Тщательно перемешиваем.
-
Наполняем тарталетки кремом и выкладываем кружочки инжира, украшаем взбитыми сливками и ставим в холодильник для охлаждения. Приятного аппетита!=
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки с кремом из лисичек. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Закуски на праздничный стол • Закуски в тарталетках • Новогодние закуски • Закуски на день рождения
Ингредиенты на шестнадцать порций
- мука белая высшего сорта 300 г
- масло сливочное 200 г
- сахарная пудра 100 г
- желтки 2 шт.
- смесь приправ 1.5 ч.л.
- сыр рикотта 250 г
- сливки для взбивания 100 мл
- инжир свежий 5 шт
Тарталетки с лимонным кремом
Тарталетки
Комментарии к рецепту
Я делала тарталетки с инжиром и кремом рикотта, мне понравилось.
Даже сестре, которая тарталетки с инжиром и кремом рикотта не любит,понравилось!
Хороший рецептик! :)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тарталетки с инжиром и кремом рикотта обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Вкусно как у мамы!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Ни разу не пробовала тарталетки с кремом из авокадо и семгой, но думаю, будет вкусно.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Впервые в жизни замахнулась на тарталетки с инжиром и кремом рикотта, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тарталетки с инжиром и кремом рикотта, если бы не доверяла рецептам varya на все 100%.
Тарталетки с инжиром
Тарталетки