Тарталетки с инжиром и кремом рикотта

Рецепт от varya
  • Простой рецепт тарталеток
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 184 ккал
  • Рецепт итальянской кухни
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Рассыпчатые тарталетки с кремом из сыра рикотта и инжиром, тающие во рту. Классика итальянской кухни в моем модернизированном исполнении. Идеальный десерт в пасмурную осеннюю погоду. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко

Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток. Должно понравиться.

Рецепт тарталеток с инжиром и кремом рикотта

Фото тарталеток с инжиром и кремом рикотта.

Приготовление

  1. Готовим продукты для тарталеток и моем инжир

  2. Смешиваем муку с сахарной пудрой

    тарталетки с инжиром и кремом рикотта. Шаг 3
  3. Добавляем охлажденное масло и желтки

    тарталетки с инжиром и кремом рикотта. Шаг 4
  4. Быстро замешиваем тесто и ставим его охлаждаться в холодильник на один час.

    тарталетки с инжиром и кремом рикотта. Шаг 5
  5. Раскладываем тесто по формам. Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут

    тарталетки с инжиром и кремом рикотта. Шаг 6
  6. Взбиваем сливки. Нарезаем свежий инжир кружочками.

    тарталетки с инжиром и кремом рикотта. Шаг 7
  7. Смешиваем сыр рикотта с сахарной пудрой и постепенно добавляем взбитые сливки. Тщательно перемешиваем.

    тарталетки с инжиром и кремом рикотта. Шаг 8
  8. Наполняем тарталетки кремом и выкладываем кружочки инжира, украшаем взбитыми сливками и ставим в холодильник для охлаждения. Приятного аппетита!=

    тарталетки с инжиром и кремом рикотта. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки с кремом из лисичек. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год  • Закуски на праздничный стол  • Закуски в тарталетках  • Новогодние закуски  • Закуски на день рождения 

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • мука белая высшего сорта 300 г
  • масло сливочное 200 г
  • сахарная пудра 100 г
  • желтки 2 шт.
  • смесь приправ 1.5 ч.л.
  • сыр рикотта 250 г
  • сливки для взбивания 100 мл
  • инжир свежий 5 шт

Рецепты тарталеток

Тарталетки с кремом из авокадо и семгой

Привлекательная закуска для праздничного стола с авокадо и семгой....

Тарталетки с кремом из авокадо и семгой
Тарталетки со сладким кремом и ягодами

Рецепты тарталеток

Рецепт тарталеток со сладким кремом и ягодами с фото

Сливочное масло 180 г • Сгущенное молоко 200 г • Ликер 1 столовая ложка • Тарталетки 15 шт. • Свежие ягоды по вкусу...

Рецепты тарталеток

Тарталетки с заварным кремом

молоко - 300 мл • яйцо - 3 шт. • сахар - 1 г • тесто слоеное - 1 упаковка • тарталетка - по вкусу...

Тарталетки с заварным кремом

Комментарии к рецепту

4 / 5
vasilina83
vasilina83

Я делала тарталетки с инжиром и кремом рикотта, мне понравилось.
Даже сестре, которая тарталетки с инжиром и кремом рикотта не любит,понравилось!

opedeng1999
opedeng1999

Хороший рецептик! :)

Франц Ириша
Франц Ириша

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тарталетки с инжиром и кремом рикотта обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

vera
vera

Вкусно как у мамы!

aksenova_73
aksenova_73

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

aciano
aciano

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Вера Глазырина
Вера Глазырина

Ни разу не пробовала тарталетки с кремом из авокадо и семгой, но думаю, будет вкусно.

powhic2000
powhic2000

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

nueyd
nueyd

Впервые в жизни замахнулась на тарталетки с инжиром и кремом рикотта, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Скокова Неля
Скокова Неля

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

olesya
olesya

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Айерченко Инка
Айерченко Инка

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тарталетки с инжиром и кремом рикотта, если бы не доверяла рецептам varya на все 100%.

Тарталетки с кремом

Тарталетки

Как приготовить тарталетки с кремом

С нежнейшим легким кремом и фруктами тарталетки получаются невероятно вкусными. Белковый крем придает особую воздушность тарталеткам и отлично сочетается с фруктами и ягодами....

Тарталетки

Тарталетки с фаршем

Тарталетки с начинкой универсальное блюдо, готовить его легко, а результат легко оправдывает потраченное время и силы. Я расскажу, как приготовить тарталетки с фаршем. Попробуйте!...

Тарталетки с фаршем
Тарталетки пустые

Тарталетки

Рецепт тарталеток пустых пошагово

Перед новогодними праздниками многие хозяйки начинают суетится в поисках идеального рецепта для тарталеток. Предполагаю, что этот рецепт вам подойдет. Тарталетки получаются превосходные!...