Кофейный тарт с апельсинами

Name: кофейный тарт с апельсинами
Total time: 50 min
Yield: 13 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: яйцо — 5 шт.; масло сливочное — 100 г; сахарная пудра — 100 г; кофе натуральный — 30 г; вода — 150 мл; мука — 250 г; какао — 20 г; разрыхлитель — 5 г; мёд — 30 г; соль; апельсин — 2 шт.

Рецепт от Надежда

Простой рецепт тартов
Время приготовления: 50 мин
Порций: 13
Калорий: 201 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт тарта со спаржей. Должно понравиться.

Фото кофейного тарта с апельсинами.

Приготовление

1. Растапливаем сливочное масло на водяной бане. Перемалываем кофе. Прогреваем френч-пресс горячей водой. Насыпаем кофе. Заливаем кипятком. Даем настояться.
2. Отделяем белки от желтков. Посолим белки. Взбиваем блендером до густой пены. Отдельно смешиваем в миске блендером растопленное масло с сахарной пудрой.
3. Добавляем в масляную смесь муку, какао и разрыхлитель. Перемешиваем. Опускаем поршень у френч-пресса. Наливаем немного кофе в тесто.
4. Добавляем белки в тесто. Аккуратно перемешиваем ложкой. Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Нарезаем апельсины кружками. Срезаем кожуру.
5. Выкладываем апельсины на дно формы. Поливаем медом. Заливаем тестом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
6. Остужаем тарт. Кладем тарелку на форму. Переворачиваем. Аккуратно вынимаем тарт из формы. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мандариновый тарт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц

Ингредиенты на тринадцать порций

яйцо — 5 шт.
масло сливочное — 100 г
сахарная пудра — 100 г
кофе натуральный — 30 г
вода — 150 мл
мука — 250 г
какао — 20 г
разрыхлитель — 5 г
мёд — 30 г
соль
апельсин — 2 шт.

Рецепты тартов

Шоколадный тарт

масло сливочное 100 г • мука 150 г • какао порошок (голландского типа) 40 г • миндальная мука 50 г • мелкий сахар (я не добавляла) 50 г • соль 1 щепотка • при необходимости 1-2 ложки ледяной воды (я добавила...

Рецепты тартов

Рецепт черничного тарта с фото

Черничный тарт готовится из песочного теста с начинкой из сочных ягод. Тарт можно приготовить на полдник или завтрак, его обожают и взрослые и дети. Как видите, выпечка имеет сплошные преимущества!...

Рецепты тартов

Тарт с грушами

груши - 4 шт. • пшеничная мука - 300 г • масло сливочное - 5 ст.л. • экстракт ванили - ⅛ ч.л. • корица в палочках - 1 шт. • масло сливочное - 8 ст.л. • соль - 1 щепотка • мука - 60 г • гвоздика целая -...

Видео приготовления тарта с джемом

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

unoro

Рецепт просто бомба!!!!
кофейный тарт с апельсинами готовить просто и не долго!

Вита Слесаренко

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

zoya94

Благодарю за идею. Попробую приготовить

urese

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Гала Абрашова

Довольна черничным тартом. Обязательно попробуйте.

svetlaya_80

Делала кофейный тарт с апельсинами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Алеся Ненашева

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела кофейный тарт с апельсинами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

inden

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Скиданова Алиса

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Франц Ириша

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Тарты

Как приготовить тарт татен

История, о которой знаю все. Один из самых знаменитых французских десертов, Тарт Татен (tarte Tatin), появился на свет в 1898 году благодаря рассеянности одной из сестер по фамилии, как несложно догадаться,...