Заливное из шампиньонов и сладкого перца в мультиварке

• Простой рецепт заливного
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 10
• Калорий: 463 ккал
• Кухня: Авторская

Фото заливного из шампиньонов и сладкого перца в мультиварке.

Приготовление

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Включить режим Мультиповар, установить температуру 160С, вскипятить подсоленную воду и отварить шампиньоны, 10 мин Выложить шумовкой грибы в миску, бульон процедить.

3. Желатин замочить в холодной воде на 5-7 минут или в соответствии с инструкцией на упаковке. Отжать и растворить в теплом бульоне.

4. Перцы вымыть, удалить сердцевину. В том же режиме вскипятить в чаше 2 стакана воды, опустить в нее перцы на 5 мин Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем нарезать тонкой соломкой. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.

5. Выложить шампиньоны и перцы в форму подходящего размера или в порционную посуду, влить бульон с желатином. Поставить в холодильник на 15 мин Аккуратно распределить по заливному зеленый лук и вернуть форму в холодильник до полного застывания.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Рецепты в мультиварке  • Холодные закуски  • Закуска из шампиньонов  • Закуска из перца 

Ингредиенты на десять порций

• 450 г свежих или замороженных шампиньонов
• 3 сладких перца разных цветов
• 1 пучок зеленого лука
• 30 г желатина на 1 л воды
• соль, перец