Заливное из рыбы

Рецепт от inna71

Заливное из судака (можно взять треску). Не сложное вкусное блюдо для праздничного стола.

Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного из говядины. Должно понравиться.

Рецепт заливного из рыбы

Фото заливного из рыбы.

Приготовление

  1. Очистить и выпотрошить рыбу. Обрезать рыбу с костей. Филе нарезать небольшими кусками.

  2. Рыбьи кости с головой (удалить жабры) положить в кастрюлю. Добавить морковку, лук, петрушку, лавровый лист, перец и соль в воду. Варить 30 минут.

  3. Затем добавить куски рыбы. Варить 10-15 минут. Рыбу вынуть. Нарезать рыбу кусочками или совсем мелко, уложить на блюдо.

  4. Желанин залить холодной водой, дать набухнуть.

  5. Оставшийся бульон процедить. Добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.

  6. Залить бульоном рыбу. Если вы украсили рыбу петрушкой, морковкой, горошком, то заливать нужно в несколько этапов, чтобы слои застывали не повреждая украшения.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заливное из курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуски из рыбы  • Холодные закуски 

Ингредиенты на десять порций

  • 1 судак или треска (весом 1 кг)
  • 20 г желатина
  • 1 головка лука
  • 1 морковка
  • 1 корень петрушки
  • 2 лавровых листа
  • несколько горошин перца

Рецепты заливного

Заливное из рыбы трески

Заливное из трески - отличная закуска на праздничный стол, например, на Новый Год или День Рождения. Очень сытное заливное обладает невероятным вкусом. Не сомневайтесь, просто попробуйте!...

Заливное из рыбы трески
Заливное Морское дно

Рецепты заливного

Рецепт заливного морского дна с фото

коктейль морской - 500 г • куриные крылья - 1 ½ кг • красный болгарский перец - 1 шт. • перец болгарский желтый - 1 шт. • вода - 2 л • горошек зеленый консервированный - 100 г • петрушка - 1 веточка •...

Рецепты заливного

Куриное заливное

грудка куриная — 400 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • стебель сельдерея • черный перец горошек • яйцо — 5 шт. • желатин — 20 г • лавровый лист • соль...

Куриное заливное

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
zhenya90
zhenya90

Inna71, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила заливное из рыбы!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

boichenko_98
boichenko_98

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

kutsekon_97
kutsekon_97

Отличный рецепт! Спасибо, inna71. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

nepyalina_91
nepyalina_91

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Маня Заянчковская
Маня Заянчковская

Спасибо!!!
заливное из рыбы СУПЕР!!!

kostenkova_82
kostenkova_82

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать заливное из рыбы, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

lisa
lisa

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, inna71, рецептам.

marta95
marta95

Рецепт recipecloud.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-ryby-treski для любителей.

atofr1991
atofr1991

Inna71!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Красаааавица Маргарита
Красаааавица Маргарита

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

svetlana73
svetlana73

Спасибо, рецептик замечательный

svetlaya_98
svetlaya_98

А я готовила заливное из рыбы уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, inna71!!!

Заливное мясное

Заливное

Как приготовить заливное мясное

Заливное приготовлено из говядины с желатином в порционных формочках....

Заливное

Рыбное заливное

щука - по вкусу...

Рыбное заливное
Заливное

Заливное

Рецепт заливного пошагово

желатин 2 ст.л. • филе куриное 100 г • ветчина 100 г • морковь 1 шт. • перепелиные яйца 3 шт. • клюква по вкусу • соль по вкусу • зелень по вкусу...