Очень нежное домашнее безе
- Простой рецепт безе
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.
Фото очень нежного домашнего безе.
Приготовление
-
Блендером взбить белки в очень пышную и густую пену. Пена должна стоять крепко, не меняя формы и не оседая. Добавить сахар или пудру небольшими порциями и продолжать взбивать. Долго взбивать не следует, иначе масса осядет и потеряет пышность.
-
Пергаментную бумагу положить на противень. Белковую массу выложить в виде безе на противень с помощью ложки или кондитерского шприца, так получится ровнее.
-
Безе поставить в холодную духовку и включить температуру 90 градусов. Оставить высушиваться десерт в течение 2-2,5 часов. Оно не должно коричневеть. Лучше делать домашнее безе маленького размера, тогда они быстрее высохнут. Для десерта большого размера может понадобиться до 4 часов.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую безе в микроволновке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- сахар 250 г
- яичный белок 4 шт.
Безе с ванилью
Безе
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Какая вкусняшка!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям домашнего безе на сахарозаменителе должно понравится.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила очень нежное домашнее безе на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Upofas2004!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень интересный рецепт очень нежного домашнего безе, сегодня обязательно попробую приготовить.
Безе меренги
Безе