Трубочки с безе

• Простой рецепт безе
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 8
• Калорий: 102 ккал
• Кухня: Авторская

Фото трубочек с безе.

Приготовление

1. Тесто слоеное разморозить. Я брала упаковку, в которой два таких пласта. Разрезать один пласт пополам, раскатать. Желатин развести в небольшом количестве воды.

2. Нарезать полоски.

   

3. Трубочки смазать растительным маслом и наматать не сильно плотно трубочки. Отправить на смазанный растительным маслом противень. Каждую трубочку смазать желтком. Выпекать до золотого цвета. Примерно 10-12 минут.

   

4. Снять трубочки. Дать им остыть.

   

5. Белок взбить в пену. Добавляем сахар и продолжаем взбивать до устойчивых пиков. Добавляем размоченный желатин и снова взбиваем. Отправляем немного застыть. Далее наполняем конверт кремом и заполняем трубочки.

   

6. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на восемь порций

• тесто (слоеное) 2 шт.
• яйца куриные 4 шт.
• сахар 2 стак.
• масло растительное 4 ст.л.
• желатин 10 г
• мука 100 г