Халва азербайджанская
- Простой рецепт халвы
- Время приготовления: 720 мин
- Порций: 3
- Калорий: 484 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник
Можно удивить и порадовать своих друзей и близких необычной халвой, в состав которой не входят привычные нам семечки подсолнуха. Попробуйте интересный рецепт, как приготовить халву азербайджанскую.
Любите готовить халву? Попробуйте рецепт азербайджанской халвы из муки. Должно понравиться.
Фото халвы азербайджанской.
Приготовление
-
1. Муку просеиваем в миску, всыпаем щепотку соли, буквально по капле добавляем стакана воды, перетираем все и затем пропускаем через дуршлаг, чтобы получилась однородная смесь. Оставляем полученную смесь на целую ночь, чтобы она хорошо просохла.
-
2. В сотейник вливаем 1,5 стакана воды и насыпаем сахар, добавляем немного шафрана, варим на слабом огне сироп.
-
3. На сковороду вливаем растопленное масло и понемногу всыпаем ранее протертую муку с водой, ложкой перемешиваем до полного впитывания.
-
4. Далее полученный ранее сироп вливаем в сковороду к топленому маслу и муке. Тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.
-
5. Переливаем готовую халву в тарелку или разливаем по формам, оставляем ее немного для застывания и остывания.
На заметку
Халва - это вкусное и очень сладкое восточное лакомство, Все привыкли, что для ее приготовления нужны подсолнечные семечки, а этот рецепт смело разрушает стереотипы. И хотя он совсем не новый, но для нашей страны довольно необычный, такую халву редко встретишь на прилавках магазина, поэтому стоит побаловать своих бликих, приготовив десерт по этому рецепту.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую халву. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на три порции
- Мука — 200 г
- Вода — 2 стак.
- Соль — По вкусу
- Сахар — 1,5 стак.
- Шафран — По вкусу
- Топленое масло — 250 г
Халва шекинская
Халва
Комментарии к рецепту
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо!
халва азербайджанская теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Burnasheva_79, халву азербайджанскую делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Я никогда не готовила халву азербайджанскую — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Обязательно попробую халву азербайджанскую, это вкусно.
Burnasheva_79 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала recipecloud.ru/deserty/khalva/khalva-shekinskaya - очень понравилось.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо, burnasheva_79!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Халва домашняя
Халва