Любите готовить халву? Попробуйте рецепт халвы. Должно понравиться.
В небольшую кастрюлю налить воду, положить туда корицу и гвоздику, довести до кипения
Когда вода закипит, варить 2-3 минуты на тихом огне
Добавить сахар, половину изюма и снять с плиты.
В другой кастрюле растопить ги (или сливочное масло) на среднем огне
Понемногу засыпать манку и перемешивать с маслом. Когда манка впитает все масло и оно не будет растекаться из массы, означает, что манки достаточно. Должна получится нежидкая смесь. Но если смесь начнет шуршать как песок, то значит надо добавить еще масла.
Жарить манку и постоянно ее перемешивать, пока она не станет светло-коричневой
Добавить орешки, жарить 1 минуту.
Добваить оставшуюся половину изюма, продолжать перемешивать и жарить, пока изюм не надуется и не превратится в шарики
Убрать с плиты кастрюлю и внимательно влить сироп (он начнет брызгаться, так как манка будет очень горячая)
Вернуть кастрюлю на плиту и продолжить постоянно мешать, пока манка не впитает всю воду и до тех пор, пока масса не начнет отлипать от стенок.
Десерт можно подавать, как теплым, так и остывшим. Перед подачей можно выложить на плоскую большую посуду, посыпать кокосовой стружкой и украсить сверху орешками.
Ингридиенты: - используется 100 гр очищенного масла (ги) ИЛИ 125 гр сливочного масла; - сахар добавить по вкусу 100-200 гр; - орехи можно использовать те, которые нравятся (грецкий орех, кешью, арахис, миндаль) ; - количество манки обычно в 2 раза больше от количества масла (но надо смотреть по ходу приготовления) .
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую халву из манки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Красивые рецепты
Халва
семечки - 2 шт. • сахар - 1 г • мука - 1 шт. • масло растительное - 1 шт. • вода - ⅓ шт....
Халва
Арахис – 170 г • Мука – 0,3 стак. • Сахар – 0,3 стак. • Вода – 100 мл • Ваниль • Подсолнечное масло – 50 мл...
Халва
Растительное масло 60 мл • Орехи грецкие 70 г • Сахар 10 г • Мука 200 г • Семечки подсолнуха подсушенные 450 г...
Халва
Люблю восточные сладости! А вы? Увидев рецепт, как приготовить узбекскую халву с молоком, решила приготовить своим детям это лакомство. Получилось необычно для нас, но вкусно! Попробуйте!...
Армянская халва
Халва
Комментарии к рецепту
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Офигительно вкусно!!!
Вкусно
Готовила http://recipecloud.ru/deserty/khalva/khalva-shekinskaya, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Готовила индийский десерт из манки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Рецепт суджей халва суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я делала индийский десерт из манки к приезду родственников.Все съели!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Кунжутная халва
Халва